什么样的玫瑰花茶最好?你选对了吗?

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时间:07-20 17:46认证作者:佚名
  在我们的身边,说到玫瑰花茶应该没有人不知道,因为玫瑰花茶是一种得到大家广泛喜欢的茶叶,适宜饮用对我们的身体有很多的好处,但是就目前来说,优质的玫瑰花茶比较少,所以要想购买优质玫瑰花茶,就要了解玫瑰花茶!
什么样的玫瑰花茶最好?你选对了吗?
  怎么选购玫瑰花茶
 
  1、花蕾的采摘标准
 
  以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的最佳时期,采摘标准是已充分膨大但未开的花蕾。
 
  2、形状的标准和无硫玫瑰花蕾标准
 
  收购的鲜花蕾按品种分类存放,禁止混合存放,并认真进行挑选,做到无杂质、无半开花蕾或全开放花和太弱小花蕾。
 
  颜色过于艳丽的花蕾,这样的干花蕾是加了硫磺的,如果所买的玫瑰花茶/花蕾中有非常多的很大,或微开,或开放的花蕾;还有花蕾很鲜艳,花托花萼很新绿的,这些很可能品质有问题。
什么样的玫瑰花茶最好?你选对了吗?
  3、时间
 
  肯定是当年的头期花是最营养最好的!头期花蕾是指每年5月花期时最先长出来的花蕾,一年的营养和精华大多在这个头期花上,中期次之,末期最没营养。在超市和茶店很难有头期花蕾卖,头期花的成本较高,所以当年的头期花是最有营养和药用价值的。
 
  4、香型
 
  不同的玫瑰花有不同的香型,中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种是重瓣红玫瑰,自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的浑合,如果是散装的,茶味更浓一些。
 
  5、药用效果标准
 
  买玫瑰花茶要买可常期食用的和有药用价值的品种。据农业网的介绍药用价值的玫瑰品种为中国浓香型红玫瑰,山东的重瓣红玫瑰就属于此类型玫瑰,也经研究机构和专家研究证明含苯较低,且有上百年的食用历史,由此证明可以长期食用。
什么样的玫瑰花茶最好?你选对了吗?
  优质玫瑰花茶的特征
 
  1、看外观
 
  (1)、颜色
 
  好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色,含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色,如果出现颜色过于鲜艳的那一般都是经过加工的花茶。
 
  (2)、花型
 
  花型并不能判定是否是一款好茶,每一朵花儿都是独一无二的,在烘培过后,花型也许并不是那么好看,也不会保存的那么完整,因为烘培的味是纯正的玫瑰花儿的香味,淡淡的。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道,不是玫瑰的香味。
 
  (3)、冲泡后
 
  冲泡过后,好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道,含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道。
 
  3、看茶汤
 
  冲泡的时候,适宜的温度是不可或缺的条件之一,也是最难掌控的随着冲泡,花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来,溶解在水中,玫瑰花颜色也随之变淡,茶汤的颜色由无色变成橙黄色。含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的,无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好。
 
  4、耐泡程度
 
  好的玫瑰花茶是非常耐泡的,可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香。随着冲泡次数的增加,茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色,但是放置一晚上,随着茶里面营养的分解,依旧会变成橙黄色。
 
  5、氧化及保存期限
 
  纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的,也有规定的日期去喝完,不能放,开袋一定要密封,容易氧化,可以拿出2-3天的量不宜过多。
什么样的玫瑰花茶最好?你选对了吗?
  综上所述,优质的玫瑰花茶不管是从外观还是从茶汤、滋味都是独具特色的,所以大家在购买玫瑰花茶的时候只要仔细挑选,应该就可以购买到优质的玫瑰花茶!

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