草莓最佳采摘时间，什么时候摘草莓最好？

 

　　专家介绍，2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳时节，草莓的甜度和外形等品质均达到最佳。草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的时候大丰收。根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。

 

　　从水果市场了解得知，一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦！

 

　　在进行摘草莓的时候，很多人都会购买采摘的草莓。因为这是自己的劳动成果，其实这个时候的草莓并不适合食用，因为成熟的季节太早，营养价值并不是很高，而且这个时候的草莓也可能是催熟的，不适合食用。所以3月份进行摘草莓活动，重点在娱乐，如果要吃草莓，就选择在正常成熟的5月份吧。

 

 

　　草莓虽然好吃，建议不要吃得太多了，草莓含有丰富的维生素和矿物质，比一些苹果还有鸭梨这些水果含量还要高，这些营养物质尤其对发育期的孩子具有促进生长的作用，对老年人的健康有很多好处的，不过草莓有的时候会出现对我们身体不利的情况。

 

 

　　草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。

 

　　1、土壤消毒

 

　　在种植草莓的时候我们很多时候都会忽略了给土壤消毒，一般都是进行整地之后施入基肥就准备进行种植了。而正因为我们忽略了这一点，种植的草莓就很容易发病，而且草莓的产量和质量也不怎么样。我们在种植草莓给土壤消毒一般都是采用晒土消毒的方式，也就是在种植前一个月左右整地，并且进行晒土。当然还有一个方式就是利用石灰氮用地膜封闭进行消毒，效果也是非常不错的。

 

　　2、温度调节

 

　　草莓种植的温度调节是非常重要的，它对草莓的产量和质量的影响是非常大的。草莓的不同生长期所需要的温度也是不同的，所以我们要根据不同的生长期来进行温度调节。在草莓的苗期温度一般是控制在十五到三十度之间；草莓的花期温度不能过高，一般最好是十到二十八度左右；等到草莓的果实胀大时，田间的温度做好是八到二十五度之间。最后就是草莓采收的时候，温度一般是十到二十度之间。所以我们在种植的过程中，要合理的将温度进行调整。

 

　　3、植株管理

 

　　草莓的植株调整也是很有必要的。在草莓定植之后，我们要将幼苗上的早花摘除，等到幼苗生长比较旺盛的时候再留花保果。其次就是要及时的将幼嫩的匍匐茎摘除，同时将地上的黄叶、老叶、病虫叶摘除。还有就是针对草莓的老根、弱根进行修剪，促进新根的生长。最后一点就是草莓花果期的管理，要进行适当的疏花疏果，并且喷洒花乐多等药剂进行保果，提高座果率。

 

　　4、浇水排水

 

　　草莓这种水果对水分的需求量是非常大的，如果浇水不到位的话，可能会出现植株枯萎、果实干煸没有水分、落花落果等现象。一般在草莓栽种之后，我们每隔十天左右就需要浇一次水，保证田间的水分充足，尤其是开花的时候，需水量是最大的。但是有一点要注意的就是田间不能出现积水，否则也会引发根腐病，严重危害草莓的生长。

　　综上所得，正常情况下是在五月份才会完全成熟，这个时候天气太热了，不适合进行摘草莓的活动。但是有部分草莓园是选择大棚种植，这样种植出来的草莓在3月份就能成熟，而且这个时候气候宜人，是摘草莓的绝佳时机。所以要进行摘草莓活动的话，就选择在3月份成熟的草莓吧。