杭白菊花茶等级区分

  杭白菊又称甘菊,是中国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。菊花茶是生活中常喝的花茶,那么你知道杭白菊如何区分等级吗?
杭白菊花茶等级区分
  杭白菊花茶形态特征
 
  白菊花为多年生草本,高50~140厘米,全体密被白色绒毛。茎基部稍木质化,略带紫红色,幼枝略具棱。叶互生,卵形或卵状披针形,长3.5~5厘米,宽3~4厘米,先端钝,基部近心形或阔
 
  楔形,边缘通常羽状深裂,裂片具粗锯齿或重锯齿,叶子两面密被白绒毛;叶柄有浅槽。头状花序顶生成腋生,直径2.5~5厘米;总苞半球形,苞片3~4层,绿色,被毛,边缘膜质透明,淡棕色,外层苞片较小,卵
 
  形或卵状披针形,第二层苞片阔卵形,内层苞片长椭圆形;花托小,凸出,半球形;舌状花雌性,位于边缘,舌片线状长圆形,长可至3厘米,先端钝圆,白色、黄色、淡红色或淡紫色,无雄蕊,雌蕊1,花柱短,柱头2裂;管状花两性,位于中央,黄色,每花外具1卵状膜质鳞片,花冠管长约4毫米,先端5裂,裂片三角状卵形,雄蕊5,聚药,花丝极短,分离,雌蕊1,子房下位,矩圆形,花柱线形,柱头2裂。瘦果矩圆形,具4棱,顶端平截,光滑无毛。花期9~11月。果期10~11月。
杭白菊花茶等级区分
  杭白菊花茶等级区分
 
  特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。
 
  一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。
 
  二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。
杭白菊花茶等级区分
  杭白菊花茶鉴别方法
 
  1、看外表:
 
  苏胎菊颜色比较深且发青,洋胎菊颜色发白,右侧杯中颜色金黄诱人,才是正宗桐乡杭白菊胎菊。
 
  2、闻香气:
 
  苏胎菊味较浓甚至有股药味,洋胎菊闻起来几乎没有味道,桐乡正宗杭白菊胎菊闻起来有淡淡的草花香味。
 
  3、观汤色:
 
  从泡杯和单朵菊花,都能明确的看出来,洋胎菊颜色最淡,苏胎菊次之,正宗桐乡胎菊则颜色金黄。
杭白菊花茶等级区分
  4、尝口感:
 
  苏胎菊,口感较淡;洋胎菊,有丝丝苦味;正宗桐乡杭白菊胎菊,口感清香淡雅,后味有一丝丝甜味。
 
  杭白菊花茶为多年生草本,高50~140厘米,全体密被白色绒毛。茎基部稍木质化,略带紫红色,幼枝略具棱。叶子互生,卵形或卵状披针形,长2.5~5厘米,宽2~5厘米,先端钝,基部近心形或阔楔形,边缘通常羽状深裂,裂片具粗锯齿或重锯齿,两面密被白绒毛;叶柄有浅槽。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

五种不同种类的菊花茶

五种不同种类的菊花茶

看了又看

贡菊与杭白菊有什么不同
玉美人花茶禁忌,玉美人茶无明显禁忌
玉美人花茶与什么相克?没有绝对相克!
玉美人花茶能天天喝吗?美人茶的功效
玫瑰茄菊花茶,玫瑰茄菊花茶泡法、功效
玫瑰茄经期可以喝吗?经期不建议喝!
桑葚和玫瑰茄泡水喝可以吗?
玫瑰茄泡水喝的禁忌,玫瑰茄泡水喝注意事项
苦丁茶可以泡在保温杯吗?不建议!
过期苦丁茶的妙用,喝苦丁茶的好处
苦丁茶禁忌,苦丁茶的食用禁忌
小叶苦丁属于什么茶类?苦丁茶属于花茶!
过期苦丁茶的用途,过期茶叶的用途
苦丁茶是什么茶?苦丁茶的好处
小叶苦丁采摘时间,小叶苦丁茶的加工流程
苦丁茶等级,苦丁茶有等级之分吗?
杜仲茶的副作用,喝杜仲茶的注意事项
杜仲茶和红茶一起喝?杜仲茶和红茶不建议一起喝!
薰衣草花茶上火吗?薰衣草花茶不会上火!
薰衣草干花能泡水吗?薰衣草干花泡水喝的好处