怎样辨别雪菊真假

  市面上的雪菊有真有假,所以我们购买雪菊要仔细区分好坏,确保买到正宗的雪菊。当然了,选购雪菊最好就是选择正规值得信任的商家,这样才能买到质量有保障的雪菊茶。那么,怎样辨别雪菊真假?下面一起来了解看看。
怎样辨别雪菊真假
  怎样辨别雪菊真假?
 
  1、形:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊因为生长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的很紧,并且富有弹性,花瓣的颜色也更加鲜艳,呈金黄色,晾晒风干后花瓣较脆。而低海拔种植雪菊生长环境温度较高,花蕾蓬松、花瓣颜色暗红、没有光泽,花型较大,形态较松,手感偏软。
怎样辨别雪菊真假
  2、色:要看色则要冲泡之后才能看出,因为花朵本身的颜色可以经过人工化学处理做的极其相似,一般人是无法辨别出来的,但是冲泡之后就可以看到它的庐山真面目了。正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊冲泡之后汤色清透绛红,可冲泡4-5次以上而汤色依旧;而低海拔种植雪菊冲泡之后汤色浑浊不清,或颜色暗黑,或颜色淡黄,冲泡后汤色不透明,不绛红。
怎样辨别雪菊真假
  3、香:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味;低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻,有种熏过药的味道,或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味,这都不是正宗的味道。
怎样辨别雪菊真假
  4、味:正宗的昆仑雪菊冲泡出来的味道淡淡清香,品后留有甘甜;低海拔的雪菊品后苦且涩,或者有经过人工后期糖浆浸泡处理的,前两冲味道很甜,而后就没有什么味道了。
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  5、状:高海拔野生雪菊的生长环境十分恶劣,那里空气干燥,只需经过一段时间风干即可变成干花,而这些经过自然风干的原产地干花的花瓣是脆的(当地农户采摘自然阴干的相对花瓣就不是那么脆),在运输过程中很容易被压碎或震碎,所以如果买到的昆仑雪菊的花瓣有些许散碎这是正常现象。而低海拔种植的雪菊是后期经过人工烘干的,花瓣大多经常是十分完整的。
怎样辨别雪菊真假
  雪菊怎么保存好?
 
  一般来说,雪菊茶真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存昆仑雪菊的容器要干燥、洁净、不得有异味。
 
  方法一:将含水量在6%以下的雪菊茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,保鲜效果很好哦。
 
  方法二:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的雪菊分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。
怎样辨别雪菊真假
  方法三:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好昆仑雪菊袋,除氧剂在一两天内能将雪菊的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好哦。
 
  方法四:盛好的昆仑雪菊,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
 
  挑选到一款品质好的雪菊之后,我们还要采取正确的方法保存好,这样才能保证雪菊的品质不受影响。不过,雪菊不适宜长期保存,所以大家要尽量在保质期内喝完。
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