百结叶其实是丁香的叶片，将丁香的叶片烘干以后，就成为了百结叶。它的叶片呈革质状，形状呈长卵形，叶片上还密布着一些小点，叶柄也十分明显，叶芽的顶部呈红色或者粉色状，是一种口感好，功效也非常多的花茶！具体如下！
百结叶茶的功效
1、健胃
丁香花中含有胆碱类似物质，在泡水之后会溶解在水中，饮用之后可直接抑制胃酸的分泌，尤其适合胃酸分泌过多的人群食用，可起到健胃养胃的功效。
2、驱虫
丁香中还含有很多的植物蛋白，具有一定的毒性，在人体内不被消化和吸收，对人体没有明显在毒副作用，但对蛔虫、线虫、钩虫等肠道寄生虫有很强的毒性，可做杀虫驱虫药物使用。
3、杀菌抑菌
丁香花的水浸润剂对白喉杆菌、炭疽杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、霍乱弧菌等菌群都有极强的抑制作用，可用来杀菌消炎，外用或内服都有一定的效果。
4、延缓衰老
丁香中还含有很多抗氧化性物质，比如：维生素C、SOD，都是属于水溶性的，在泡水之后会溶解在茶水中，饮用可帮助清除体内自由基，减缓对细胞的损伤，可起到延缓衰老，美容养颜的功效。
百结叶茶的配伍效用
1、胃寒呃逆、呕吐
本品辛温芳香，暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒，降逆止呕、止呃之功，故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治虚寒呃逆，常与丹参、生姜柿蒂配伍，如丁香柿蒂汤。治虚寒性呕吐，可与白术、砂仁等同用。治疗妊娠恶阻，常与人参、藿香同用。如遇胃热呕呃，因本品性温，则不宜应用。
2、脘腹冷痛
本品温中散寒止痛，可用治胃寒脘腹冷痛，常与延胡索、五灵脂、橘红等同用。
3、阳痿、宫冷
本品辛温，入肾经，有温肾助阳起痿之功，以治肾虚阳痿、寒湿带下，可与附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等同用。
百结叶茶怎么泡
每天可以用三克到五克左右的茶叶来进行反复冲泡，冲泡五分钟到十五分钟就行，可以选择温热水或者是开水冲泡，不一样的水温需要泡的时间有差别，注意：在冲泡的时候得到味道变淡或者是没有味道的时候就需要及时将其倒掉，而且，在冲泡的时候要注意冲泡的浓度，不要有冲泡得太浓的情况出现，不然口感也会因为这个原因而深受影响。
百结叶茶的副作用
根据研究发现，使用丁香茶泡水，虽然说并不会导致动物因此而死亡，但是如果动物在饮用过后也会引起中毒的现象，动物在饮用丁香茶之后，会出现四肢无力的现象，同时也会抑制到呼吸，所以说人类在服用的过程中，也应该严格的控制服用的数量，否则也有可能会导致这一些副作用的出现。
喝百结叶茶的禁忌
丁香茶本来就属于一种中药材，在治疗的过程中是可以达到治疗疾病的效果，而且还能够有效的促进身体的健康，但是并不是说所有的人群都可以服用，比如说热病患者就不能够服用丁香茶，此外阴虚体热患者也不应该使用丁香茶来泡水喝，否则会导致体内的内热现象更加的严重，对人体的健康会造成严重的影响，甚至可能会导致毒副作用的出现。
综上所得，百结是比较常见植物，口感非常的好，营养价值非常的高，具有很高的药用价值，饮用百结叶茶对身体是非常有好处的，但是大家在饮用的过程中最好是根据自己的体质饮用！
