众所周知，百结叶就是丁香的叶子。丁香属落叶灌木或小乔木。因花筒细长如钉且香故名。又称丁香、洋丁香，是一种著名的庭园花木，食用的方式非常的多样，可以泡水喝，适宜饮用好处非常的多，具体如下！
百结叶的特征
百结叶其实是丁香的叶片，丁香为木犀科丁香属落叶灌木或小乔木。是紫丁香的简称（木犀科丁香属，又称丁香、洋丁香，分布于从欧洲东南部到东亚的温带地区），丁香因花筒细长如钉且香故名，是著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。丁香原产中国华北地区，在中国已有1000多年的栽培历史，是中国的名贵花卉。
百结叶的药用功效
【性味】味辛，性温。
【归经】脾、胃、肺、肾经。
【功效】温中降逆，补肾助阳。主治脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。
百结叶的生长习性
丁香花喜光，喜温暖、湿润及阳光充足，稍耐阴，阴处或半阴处生长衰弱，开花稀少，具有一定耐寒性和较强的耐旱力。对土壤的要求不严，耐瘠薄，喜肥沃、排水良好的土壤，忌在低洼地种植，积水会引起病害，直至全株死亡。落叶后萌动前裸根移植，选土壤肥沃、排水良好的向阳处种植，主要分布于亚热带亚高山、暖温带至温带的山坡林缘、林下及寒温带的向阳灌丛中。
百结叶的繁殖方法
1、嫁接
嫁接是主要繁殖方法，可用芽接或枝接，砧木多用欧洲丁香或小叶女贞，华北地区芽接一般在6月下旬～7月中旬进行。接穗选择当年生健壮枝上的饱满休眠芽，以不带木质部的盾状芽接法，接到离地面5～10厘米高的砧木干上。
2、播种
可于春、秋两季在室内盆播或露地畦播。北方以春播为佳，于3月下旬进行冷室盆播，温度维持在10～22℃，14～25天即可出苗，出苗率40～90%。若露地春播，可于3月下旬至4月初进行。播种前需将种子在0～7℃的条件下砂藏～2个月，播后半个月即出苗。
3、扦插
可于花后1个月选当年生半木质化健壮枝条作插穗，插穗长15厘米左右，用50～100PPM的吲哚丁酸水溶液处理15～18小时，插后用塑料薄膜覆盖，1个月后即可生根，生根率达80～90%。也可在秋、冬季取木质化枝条作插穗，一般于露地埋藏，翌春扦插。
百结叶的养殖方法
1、栽种
丁香宜栽于土壤疏松而排水良好的向阳处。一般在春季萌支前裸根栽植，株距3米。2～3年生苗栽植穴径应在70～80厘米，深50～60厘米。每穴施100克充分腐熟的有机肥料及100～150克骨粉，与土壤充分混和作基肥。
2、浇水
丁香栽植后浇透水，以后每10天江1次水，每次浇水后要松土保墒。灌溉可依地区不同而有别，华北地区4～6月是丁香生长旺盛并开花的季节，每月要浇2～3次透水，7月以后进入雨季，则要注意排水防涝，到11月中旬入冬前要灌足水。
3、修剪
丁香栽植3～4年生大苗，应对地上枝干进行强修剪，一般从离地面30厘米处截干，第2年就可以开出繁茂的花来。在春季萌动前进行修剪，主要剪除细弱枝、过密枝，并合理保留好更新枝。花后要剪除残留花穗。
4、施肥
丁香一般不施肥或仅施少量肥，切忌施肥过多，否则会引起徒长，枞而影响花芽形成，反面使开花减少。但在花后应施些磷、钾肥及氮肥。
5、病虫
丁香的病害有细菌或真菌性病害，如凋萎病、叶枯病、萎蔫病等，另外还有病毒引起的病害，一般病害多发生在夏季高温高湿时期。害虫有毛虫、刺蛾、潜叶蛾及大胡蜂、介壳虫等，应注意防治。
百结叶茶的功效
1、暖肾壮阳
丁香作为一种中药，性温，入肾经。《日华子本草》载：“疗肾气，壮阳，暖腰膝。”故有暖肾壮阳之功效，常用于阳萎、阴冷、奔豚、腰腿冷痛等证。而将其泡茶也同样拥有暖肾壮阳的作用。
2、养胃健胃
丁香茶之所以被称之为“养胃茶”、“健胃剂”，其原因得益于丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。因此在过节或者大型聚餐后喝上一杯丁香茶，能减少恶心呕吐，清除油腻，消除腹胀。
3、抑菌杀菌
由于丁香中含有的丁香油和丁香酚具有广谱的抗菌作用。因此用丁香泡茶，煎水服用，对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等也都有很好的抑制作用。
4、芳香除口臭
很多人口臭是由于肠胃消化不好引起的，因此常喝丁香花茶能逐渐改善、消除口臭，其次丁香的芳香气可以压住因胃火上升或牙周炎之类而引发的口臭气，这种方法早在汉代就有记载呢，据说汉代郎官在皇帝面前奏事或回答问题，嘴里就必须含嚼丁香这玩意儿，可避免口臭引起皇上的不快或反感。
温馨提示：
百结叶茶的功效与作用很多，对人体也是非常有好处的，我们冲泡百结叶茶的水的温度不能太高，烧开后凉到85度左右冲泡是最好的。另外百结叶茶温补，所以患有热症的人群不宜饮用！
