苦丁茶禁忌

  苦丁茶是我国的一种传统的天然养生保健饮品,又被称为茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布于我国的长江中下游地区,是一种在我们的生活中很多人都喜欢喝的饮品,但是喝苦丁茶叶是有禁忌的大家知道吗?具体的禁忌如下!
苦丁茶禁忌
  喝苦丁茶禁忌人群
 
  1、虚寒体质者
 
  虚寒体质的人是最害怕寒冷的。苦丁茶偏寒,若是饮用会使手脚更加冰冷,不利于体质的改善。甚至严重者还会出现腹痛、腹泻等情况。
 
  2、风寒感冒人
 
  受到风寒冷感冒的人应需要多吃些温热的东西,要是在饮用苦丁茶会阻碍风寒的驱散,不利于风寒感冒的治疗。
 
  3、慢性肠胃炎患者
 
  吃了凉性食物导致脾胃虚寒常常会出现慢性肠胃炎。此类人群不宜饮用苦丁茶。否而会引起消化不良加重症状。
苦丁茶禁忌
  苦丁茶好坏鉴别方法
 
  1、香味
 
  苦丁茶个冲泡后的茶香理应没有任何的焦味、霉味。叶底的香味比较平淡,香气不是很明显。
 
  2、茶汤色
 
  苦丁茶泡出的茶汤颜色应该以黄绿为主。而且清澈没有任何的浑浊。此为最佳。
 
  3、茶味
 
  苦丁茶虽苦但不强烈,苦中带有甘甜,回甘味不是很强。没有甜味是最好的。
 
  苦丁茶的功效
 
  1、能降三高
 
  苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮,经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖。
 
  2、清热解暑
 
  苦丁茶一般情况都是人们用来去火的,其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品,有着显著的清热解暑作用。
 
  3、消炎作用
 
  苦丁茶苦、平、无毒,南人取作茗,止渴明目,消炎利便、通肠。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。
 
  4、提高免疫
 
  苦丁茶是一种天然的多功能保健养生茶饮,被誉为长寿茶、美容茶等,能够双向的调节机体代谢,增强人体内的免疫功能。
 
  5、祛除口臭
 
  苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味,所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。
苦丁茶禁忌
  苦丁茶的制作方法
 
  1、萎凋
 
  苦丁茶的萎凋可以通过加温萎凋、室内自然萎凋、日照萎凋这三种来进行。
 
  加温萎凋是是人工加热升温的方法来进行的,这中方法效率最高、速度最快,不过如果掌握不好火候,制作出来的苦丁茶的质量得不到保障;室内自然萎凋是将苦丁茶放置于室内通风透气的地方,经过二十小时的的自然风干以及翻动使其完成萎凋,这种方法耗时最长,不过容易进行控制品质有保证;日照萎凋即将其放置于日光下进行,这种方法介于加温萎凋和室内自然萎凋之间。
 
  2、杀青
 
  杀青对于苦丁茶茶叶的品质有着重要的影响,在杀青过程中要求茶叶的杀青要均匀,经过杀青后苦丁茶鲜叶的颜色由原来的鲜绿变为暗绿,能闻到苦丁茶的茶香。
 
  3、揉捻
 
  揉捻可以分为热揉和冷揉两种,不过一般用到热揉,即在加热过程中进行揉捻,将苦丁茶的一叶或者数叶搓成条索状,使茶叶定型。
 
  4、干燥
 
  经过前面三个步骤后苦丁茶茶叶就差不多制作了,不过茶叶中的含水量还是会高些,要将其放置在通风的阴凉处进行干燥,使茶叶中的含水量达到标准的干燥程度。不过不能在阳光下进行干燥哦,那样就破坏苦丁茶茶叶的品质了。
苦丁茶禁忌
  综上所得,苦丁茶偏寒,每当我们吃上火的时候都喜欢饮用苦丁茶来降降火,但是苦丁茶尤其是对于那些三高的患者来说苦丁茶无疑是一种很好的辅助药物。但是对于某些人群来说饮用苦丁茶是会出现副作用的。

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