众所周知，苦丁茶是我国的一种最传统纯天然的保健茶叶饮品，含有两百多种营养成分，具有清热消暑、明目生津等作用，药用价值是非常高的，毫无疑问，苦丁茶是一种非常好的茶饮！具体如下！
苦丁茶的功效
1、能降三高
苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮，经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖。
2、清热解暑
苦丁茶一般情况都是人们用来去火的，其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品，有着显著的清热解暑作用。
3、消炎作用
苦丁茶苦、平、无毒，南人取作茗，止渴明目，消炎利便、通肠。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。
4、提高免疫
苦丁茶是一种天然的多功能保健养生茶饮，被誉为长寿茶、美容茶等，能够双向的调节机体代谢，增强人体内的免疫功能。
5、祛除口臭
苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌，并阻止细菌繁殖，防止口腔异味，所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。
苦丁茶的食用禁忌
1、风寒感冒者
冬季是感冒的多发季节，患了风寒感冒的人应该多食温热性的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶就会阻碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
2、慢性胃肠炎患者
患有慢性胃肠炎患的人群常常会存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或者吃了凉性食物时，就容易肚子疼或拉肚子，如果这时喝了苦丁茶就会加重这些症状。
3、虚寒体质者
虚寒体质的人冬季特别怕冷，常常感到手脚冰凉，如喝了寒性的苦丁茶后手脚冰凉的症状就会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
4、经期女性
女性月经期间处于失血状态，抵抗力就会降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，非常易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者还可造成月经不调等症状。
喝苦丁茶的副作用
1、会降低脾胃功能
特殊体质患者不能饮用苦丁茶，老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱，而苦丁茶的功效强，常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。
2、不利于感冒恢复
秋冬季是感冒的高发季节，患有感冒的人可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等赖驱寒，此时饮用苦丁茶会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
3、易导致腹痛腹泻
虚寒体质的人若常饮用苦丁茶会损伤体内阳气，甚至还会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状，饮苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。
4、易导致月经不调
女性在月经期间处于失血状态，此时如果饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，甚至月经不调等症状。
5、不利于产后恢复
刚生完宝宝的产妇身体虚弱，寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
苦丁茶多少钱
苦丁茶的价格并不是固定的，价格差异非常大，最便宜的只要几十元就能买到一斤，最贵的要一千多元。苦丁茶的市场价格之所以有这么大的波动，主要是因为它的定价是受到多种因素影响的，可以影响到苦丁茶的定价的因素有很多，常见的因素有茶的质量，不同的质量的茶，不同的档次的茶，其定价肯定也会在两个不同的档次上面。还能影响到苦丁茶定价的因素有购买渠道、供应关系、年收成情况等。
苦丁茶的选购方法
1、看
苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。正品苦丁茶光泽好，多呈墨绿色。颜色太深，呈黑色的茶一般是陈茶，尽量不要购买。
2、泡
苦丁茶在购买时可以取适量茶叶冲泡，以1克茶叶冲泡150毫升开水为例，一般苦丁茶可以冲泡8～10次，且保持其浓郁的香味，正品苦丁茶汤色微呈黄绿色。
3、尝
苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味，没有涩、辣、酸等异味。需要注意的是苦丁茶最先释放出来的苦是可以接受的，后来的甘味也只是口感甘醇，不是甜味。
综上所得，苦丁茶中含有丰富的氨基酸、蛋白质、咖啡碱等成分，这些成分对于人体来说有着重要的益处，饮用有助于提神益思、清热解毒、生津止渴、降压降脂、防癌抗衰老、活血化瘀等方面的功效，但是喝苦丁茶叶是有禁忌的喔！
