茉莉花茶属于花茶，是用特种工艺造型茶或经由精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，在绿茶的基础上加工而成，是一种很多人都喜欢饮用的茶叶，那晚上喝茉莉茶可以吗？相关的介绍如下！
晚上可以喝茉莉花茶
其实晚上是可以喝茶的，只要控制好量就完全不会影响睡眠，晚上喝茶只要注意，睡前两小时可以少量喝，适量的喝，只要不过量，晚上喝茉莉花茶不但不影响睡眠，还能有很好的安神助眠，看到安神助眠肯定很多人觉得不可能，完全是扯淡，但我这么说是有原因的，因为茉莉花茶是以绿茶为原料，同时吸取了茉莉花的内涵物，茉莉花是有助眠的功效。
晚上喝茉莉花茶注意事项
平时情绪容易激动或比较敏感、和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶，因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶，因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。
喝茉莉花茶的注意事项
1、早晨空腹喝茉莉花茶，容易引发胃部不适。
2、饭后立即喝茉莉花茶，容易影响食物消化，建议饭后1~2小时再饮用茉莉花茶。
3、睡前喝茉莉花茶很容易引起中枢神经兴奋，影响睡眠质量。
茉莉花茶怎么做
一、传统制作方法
茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶。其制作工艺十分讲究，可分为：茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等多种工序。
1、茶胚处理：首先要经过干燥处理，再进行冷却，这样有利于提高花茶质量。、
2、鲜花处理：茉莉鲜花必须严格摘取和存放。其中要经过摊凉、养护、筛花、打底这四个步骤。
3、窨花拼和：是整个茉莉花茶的重点工序。将鲜花和茶拌和在一起，让茶胚吸收花香。必须要掌握好六个因素：配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。
4、手工窨制：将花和茶坯分层的撒铺，由上至下扒开拌和茶胚，再将鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花”。
5、散通花热：散热降温；通气给氧，促进鲜花恢复生机，继续吐香；散发堆中的二氧化碳和其他气体。
6、起花过程：茶胚吸收水份和香气到达一定程度下，就要立即进行起花。其中要根据在窨品的堆温，掌握适时起花，之后还需进过烘焙、压花、提花等工序。
7、匀堆装箱：是茉莉花茶窨制过程最后一道工序。要经过检验合格，才可按比例进行匀堆装箱。
二、家庭制作方法
将茉莉鲜花放进装有茶叶的盒子里进行拌和（50克茶叶大概10-20朵花），不用盖上盖子。大约一天时间，茶叶会吸收茉莉花的香味，再把茉莉花挑选出来，将茶叶放于火上烘焙，冷却后就成为茉莉花茶了。想要茉莉花香浓一些的话，可以把茉莉花留在茶叶里烘干。
温馨提示：
茉莉花茶口感是非常好的，营养价值也是非常高的，但是也?所有的人都适合饮用的，且也不是可以随便饮用的喔！
