茉莉茶能造假吗？毫无疑问，肯定是可以造假的，且试问在我们的生活中哪些东西不可以造假呢？因此大家在选购茉莉花茶的时候一定要合理选购，相关的介绍如下！
茉莉花茶只用茉莉
喝过茉莉花茶的茶友都知道，整个的香味主要是茉莉花香。那么它真的全是茉莉花吗？其实不然，在其中为了调和茉莉花香，通常会用另外一种鲜花一起窨制，不过第二种的量非常少，比如白兰花。用这种花，可以衬托茉莉花的清香！
单瓣和双瓣茉莉哪个更好
在喝茉莉花茶的时候，有些很清香，有些则非常浓烈。其实主要差别就是单瓣茉莉和双瓣茉莉的区别。单瓣茉莉花可以提香，而双瓣则主要是提浓度。不过要注意一点，不能够将两种一起窨制。
什么样的茶适合做茉莉花茶
要想制作出好的茉莉花茶，一定要注意一点，那就是茶香和花香要协调。因此在挑选茶的时候，对于陈茶，焦茶等，是不可以用的。好的茉莉花茶一般是采用烘青绿茶为底。因为红茶或者乌龙茶本身就有香气，这就会抑制茉莉花茶的香气。
茉莉花茶的冲泡方法
1、冲泡
冲泡茉莉花茶的水温以80-90度为宜，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，让香味缓缓浸出；二泡采用中斟，壶口稍离杯口注入沸水，让茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香随着茶汤翻滚飘溢……一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
2、鼻品
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。也可以凑着香气作深呼吸状，充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
3、口品
等到茶汤稍凉的时候，小口喝入，让茶汤在口中停留一阵子，再以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动，充分和味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”的说法。
综上所述，由于茉莉花茶的产地和种类众多，形成了多种茉莉花茶，如：茉莉大白毫、龙团珠茉莉花茶、茉莉银针茉莉花茶、茉莉大虾毫、茉莉凤眼、茉莉清茗金针等多个种类，因此大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的品牌！
