荞麦为蓼科植物，别名苦荞麦、野荞麦、天荞麦。其性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培，当然的，也是很多的人都喜欢饮用的茶饮，那荞麦茶能用保温杯喝吗？具体的介绍如下！
荞麦茶可以用保温杯泡
使用合适的杯具才能喝出健康。苦荞茶可以用保温杯来泡，不会发生化学反应产生有害物质。但是需要注意的是，长期处于温水中，会使苦荞茶中含有的蛋白质、脂肪等养分浸出。苦荞黄酮具有很强的染色性的，如果清洗杯子不及时的话杯子很容易被染色。
喝荞麦茶适宜茶具
荞麦茶适合用玻璃杯来沏泡苦荞茶，而不是用陶瓷杯、铁杯、保温杯、纸杯、塑料标来沏泡。从营养健康的角度来看，纸杯和塑料杯在高温的环境下会产生化学反应从而影响口感。
其次优质的苦荞茶冲泡过后汤色都会呈现清亮雅黄，并不会因为多次冲泡之后变得浑浊不清。而如果使用陶瓷杯、铁杯、保温杯的话，苦荞茶冲泡后的汤色就无法完美的呈现从而影响食欲。
荞麦茶的饮用方法
普通的苦荞茶，可大致掌握在1克苦荞茶冲泡50～60毫升水。如果是200毫升的杯（壶），那么，放上3克左右的苦荞茶，冲水至七八成满，就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用优质的苦荞茶，则需放苦荞茶5～8克。苦荞茶也可因个人的习惯饮，注重品味和闻香，故要汤少味浓，用茶量以苦荞茶与茶壶比例来确定，投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。
荞麦茶可以搭配什么喝
1、苦荞茶+玫瑰花茶：具有滋润身体、美容养颜、润肠道、抗氧化的功效；
2、苦荞茶+红茶：具有促进食欲帮助胃肠消化、健胃的功效；
3、苦荞茶+菊花茶：清凉解暑,祛除疲劳的功效；
4、苦荞茶+茉莉花茶：防辐射作用，而且对于预防衰老和癌症有很好的功效；
5、苦荞茶+绿茶：提神清心,清热解暑,去腻减肥,清心除烦,生津止渴,降火明目、预防辐射,心脑,心血管,癌症等等功效；
6、苦荞茶+黄芪：增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，所以适用于气虚者；
7、苦荞茶+枸杞：治肝肾阴亏，益精明目，有益于肾虚者；
8、苦荞茶+腊梅花：开郁和中，化痰，解毒有益于慢性咽炎、声音嘶哑者，有这类困扰的朋友们可以多喝；
9、苦荞茶+灵芝：宁心安神，健脾和胃。用于失眠健忘，身体虚弱，神经衰弱。所以苦荞灵芝茶能更有效的提高免疫力；
10、苦荞茶+红花：活血通径、散瘀止痛、有助于血液循环；
荞麦茶的作用
1、荞麦茶含有的芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集，有助净化血液和改善血液循环。此外，亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。
2、荞麦茶含有的芸香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，防止血管变得脆弱。同时，具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。
3、荞麦茶中含有一种非常特殊的化合物六磷酸肌醇，六磷酸肌醇能发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。同时，可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。
4、荞麦茶含有的芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外，芸香甙亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生，起到美容养颜的功效。
5、荞麦茶所含的可溶性纤维能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，可以帮助减轻体重。此外，还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。
6、荞麦茶的可溶性纤维可降低胆汁的累积以避免胆石的形成，摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率，能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升，也可帮助控制体内胆固醇的水平。
综上所述，冲泡方法有原味冲泡法和花式冲泡两种。原味冲泡是取单纯的苦荞茶进行冲泡，加入适度的开水即可；而花式冲泡是一种较为时尚的方法，当然的，都是可以用保温杯来冲泡的。，只不过要注意冲泡的方式喔！
