菊花茶选择什么样的茶最好

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时间:06-06 01:55认证作者:佚名
  菊花茶,中国花茶中不可缺少的存在,菊花茶能够清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症,只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用,但目前劣质的菊花茶也很多,那菊花茶选择什么样的茶最好呢?下面小编就给大家简单的介绍一下吧!
菊花茶选择什么样的茶最好
  怎样区分菊花茶的好坏
 
  1、看颜色
 
  挑选菊花茶首先可以看下干花的颜色,好的菊花茶颜色是略带黄色的。如果菊花干花颜色发白,而且太鲜艳、太漂亮的菊花不能要,很有可能是被硫磺熏过的。要选有花萼、花萼颜色偏绿色的新鲜菊花。菊花颜色发暗的话也不要选,意味着它是陈年老菊花,很可能受潮或长霉了。
 
  2、闻气味
 
  品质好的菊花茶闻起来非常舒服,带有一股淡淡的清香气味;而被硫磺熏过的的菊花茶,闻起来没有香味,还有些会带点酸酸的味道。再者,经硫磺熏的菊花用滚水冲泡后,闻起来还有硫磺味。
 
  3、摸一模
 
  用手拿起几朵菊花茶摸一摸,好的菊花茶,手感是松软,顺滑的,可以看到花朵大小整齐,花瓣不凌乱、不脱落的,没有碎花,没有杂质,没有粉尘,没有小虫子。而品质茶的则相反。
 
  4、冲泡
 
  冲泡后,好的菊花茶,姿态舒展,很有活力,而品质不好的菊花茶则死气沉沉的模样。待菊花全部打开后就会有沉淀物,沉淀物越少越好;等待花茶泡好后,茶叶知识,花朵全部打开,这时候再看花朵是否完整,花朵的大小也看下选择大朵的。
 
  5、观茶汤颜色
 
  一般正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中,不同菊花也有所差别,杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄,而贡菊的颜色更深一些,偏绿。但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别,由于硫在泡制过程中会产生反应,茶水很快就变绿,且有硫磺味。另外染过色的菊花茶,冲泡后放置一段时间后茶汤也会变成绿色。
 
  6、品饮
 
  好的天然的菊花茶闻起来气味清香,喝到嘴里还带着淡淡的甘甜,如果发现有淡淡的酸味就要当心了,这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过,还是别喝了。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,但是一经冲泡马上就会变成绿色,而且茶水也特别绿,不同于正常菊花茶的黄中微微带绿,而且口感还有点呛。
菊花茶选择什么样的茶最好
  菊花茶的种类
 
  1、降火宜用滁菊
 
  滁菊又称为“白菊”、“甘菊”,是所有菊花品种里花瓣最紧密的一种,它的花蕊呈现为金黄色,花瓣为白色,有“金心五瓣”之称,滁菊的去风热的效果最好,对于咽喉发干、脑袋发昏的“热伤风”等症状的时候,喝菊花茶里的滁菊最有效。
 
  2、明目宜用贡菊
 
  虽然菊花茶都可以明目,但要数贡菊的明目的效果最好,贡菊也叫“黄山贡菊”,在古代的时候是作为贡品献给皇上,所以称为“贡菊”,贡菊冲泡的时候长连茶汤都会变成绿色,虽然贡菊的性会寒一些,但清肝明目养眼的功效最为明显。
 
  3、消炎宜用野菊花
 
  野菊花的花朵是所有菊花茶里体形最为娇小的,而且味道更为重一些,但野菊花清热解毒效果很好,对于生疮、牙齿疼痛、口臭等症状都有缓解的作用,也有相关研究证明野菊花的抗癌的作用也不错。
 
  4、清咽宜用杭菊
 
  杭菊的花茶会比较大,一般会有杭白菊和杭黄菊两种,一般情况下杭白菊的味道会更为好一些,杭菊冲泡后花瓣容易脱落,杭菊要数清热利咽的效果最好,当发现有咽喉肿痛的时候,建议喝点杭菊最好。
菊花茶选择什么样的茶最好
  喝菊花茶的好处
 
  1、菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮。菊花里含有丰富的维生素A是维护眼睛健康的重要物质,经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,对肝火旺盛导致的又眼干涩有很好的治疗效果,尤其电脑工作者,更应该多喝菊花茶哦。
 
  2、清洁湿润皮肤。多饮茶水能加快体液循环,促进新陈代谢,清除皮肤排泄物,使皮肤清洁湿润。
 
  3、降低血清胆固醇,防治心脑血管疾病。菊花有显著扩张冠脉、增加冠脉流量的作用,可降低血清胆固醇,对防治心脑血管疾病有显著作用。
 
  4、防癌抗癌。菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂,这种物质与化疗相结合集中杀互癌细胞,可以使化疗取得更好的效果。
 
  5、治感冒、头痛。菊花味甘、苦,微寒,可用于外感风热,发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。
 
  6、治疗便秘。菊花茶叶的丹宁可促进胃肠蠕动,刺激胃液分泌,故可增加食欲、上下通气、排便正常,使许多人无须借助药物来治疗便秘。
菊花茶选择什么样的茶最好
  菊花茶的饮用禁忌
 
  1、孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
 
  2、如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。
 
  3、寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
 
  4、喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,老人需慎重。小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。
 
  5、菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
菊花茶选择什么样的茶最好
  注意:虽然菊花茶目前数量多,价格也很实惠,但不建议饮用太便宜的菊花茶!

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