山楂性味甘酸，山楂种的黄酮类成分、三萜类成分有明显的增加冠状动脉血流量、降低血胆固醇、兴奋中枢神经系统、软化血管、镇静、降低血压、扩张血管、改善心脏活力、利尿的作用，苹果绿天然养生专家说山楂能有效降低胆固醇，还可以用于药物当中，对年轻人有解决活血止痢、消食、化淤除积、开胃，对老年人的心脏病有一定的帮助，当然的，还可以减肥，那吃山楂减肥效果快不快呢？相关的介绍如下！
山楂水为什么能减肥
1、山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。
2、山楂的解脂酶山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。
山楂泡水的功效
1、降低血脂
高血脂是危害人类健康的一大难题，如果不及时让血脂降低，就容易出现动脉硬化和心脏病，而在日常生活中用山楂叶泡水喝就能降低血脂，它能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，并能净化血液，降低血液粘稠度，能让人类过高的血脂指数尽快降下来。
2、预防血栓
多用山楂叶子泡水喝，还能预防血栓发生，因为山楂叶子中含有的一些活性成分能增强人体的抗凝血能力，可防止人类血液中的血小板凝结成块，并能降低血液粘稠度，促进血液循环，能防止人体血液中出现栓块，从而也就减少了血栓的发生。
3、延缓衰老
山楂叶子中还含有一些黄酮类化合物和丰富维生素c也含有一些天然的胡萝卜素，这些物质被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能阻止人体内自由基生成，他们能促进人体内抗体产生，增强人体自身免疫功能，人们经常用它泡水喝能提高身体抗病能力，也能延缓身体衰老。
山楂叶泡水喝的危害
山楂叶泡水喝除了上面的功效以外，还能平喘化痰也能消炎杀菌，并没有明显的危害存在，但有些特殊体质的人群在用它泡水喝以后就会出现不良反应，特别是那些脾胃虚弱或胃酸过多的人，在用山楂叶泡水喝后会影响脾胃消化功能，另外那些已经怀孕的女性在用山楂叶泡水喝以后还会造成胎动不安或引发流产，会对腹中胎儿发育造成不良影响。
山楂叶泡水喝的需注意
1、不宜空腹吃山楂
山楂干中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
2、少吃生的山楂
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
综上所述，山楂的黄酮类等物质山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。
