金银花露，是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶，当然的，金银花茶是很常见的，那味道是怎么样的呢？相关的介绍如下！
金银花的味道是怎么样的
一级金银花标准：花朵、花蕾、黄条含量≤5%
国家一级金银花的标准一般包括了色泽呈绿白色、花冠厚硬、而且叶体上部分较粗下部分较细，摸起来手感比较强，气味也相对清香等，一般采用的是嫩芽制作，而极少花蕾级黄条。
二级金银花标准：花朵≤5%and花蕾、黄条≤10%
国家二级的金银花与一级金银花的标准主要区分在差叶上，其他的外观要求大致相同，二级金银花要求花蕾级黄条的含量低于10%，而花朵含量则还是5%与一级一样，同样是看起来比较鲜嫩一些等级会更好。
三级金银花标准：花朵与黑头含量≤30%
金银花国家三级的标准，首先是不能与枝叶杂质，而且没有霉变情况，当然除此之外，金银花的清香味甘也是少不了的，花朵与黑头的含量则放宽到≤30%，稍微呈黄白色也可以。
四级金银花标准：枝叶含量≤3%
国家四级的金银花一般都会有枝叶的情况，但尽量控制含量≤3%，可以允许此花茶中有花蕾与花朵的成分，但是不允许霉变、虫蛀的情况。
金银花发霉不建议服用
如果金银花已经发霉了，一般就建议不要继续食用了，因为里面产生的霉菌或者虫卵会对人体的消化系统和肝脏造成损伤，人体食用后可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，对人体健康不利。甚至长期食用发霉的食物，很可能会增加人体患癌症的几率。
喝了发霉的金银花怎么办
1、严密观察
一般情况下，吃了少量的发霉金银花可能不会产生什么不适反应，立即停止继续服用，并严密观察自身状况即可。
2、多喝水
若发霉的金银花服用较多，或者已经出现了腹泻、腹痛等不适症状，建议可以多喝温水，一方面帮助稀释胃肠内残留的金银花，另一方面可以促进体内金银花的排泄，帮助减轻不适症状。
3、送医就诊
若在喝了发霉的金银花后，腹泻、腹痛等不适较为严重，或已经出现了其他较为严重的不适症状，建议立即送医就诊，行补液、洗胃等对症治疗，以免症状进一步加重，造成更为严重的后果。
金银花发霉了怎么办
1、一般金银花发霉的话，是肯定不建议再继续服用的，如果发霉比较严重的话，直接丢掉是最方便的处理方法。
2、如果金银花发霉不是严重，建议可以用清水洗去金银花的霉菌和虫卵，然后放在烈日下晒干，然后晒干的金银花可以用于泡脚、泡澡等。但是如果霉变比较严重，建议不要继续使用。
金银花茶变黑的原因
1、保证采摘时间
要想制作出色泽最为自然出众的金银花茶，就要从采摘金银花开始说起，夏季是采摘的金银花的季节，采摘时要选择花蕾变白、上部膨张的金银花，同时要选择在晴天上午9点之前采摘，采摘这些的金银花所含有的花香最浓，制作出来的金银花茶颜色也漂亮。
2、让茶叶和金银花进行吸香
把采回来的金银花茶先和绿茶放置密封的容器里，这需要两者各一层放开，而制作金银花茶的绿茶的含水量不能超过4%，如何判定绿茶的含水量呢？用手捻一下叶子成粉，茶梗就断就可以了。
3、把金银花曝晒干
最好最天然的金银花是通过天然日光时行曝晒，在曝晒过程不要用手去翻动，等你用手搓金银花见到成粉的时候就可以了。
金银花茶的功效
1、清热解毒
金银花甘寒，清热解毒、消散痈肿之力强，是治疗热毒疮痈的重要药材，适用于治疗各种热毒盛引起的外疡内痈、喉痹、丹毒等。
2、疏散风热
金银花质轻甘寒，既具有清热解毒的功效，又可以疏散风寒，可用于外感风热表证以及温病卫气营血各个阶段的治疗。
3、抗病原微生物
金银花浸剂、煎剂具有广普抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、结核杆菌、伤寒杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌等多种革兰氏阳性和阴性菌均有一定的抑制作用。
4、抗炎
金银花的提取物对炎症早期的肿胀有显著的抑制作用，对炎症中期的白细胞的趋化、游出有显著的抑制作用，对炎症晚期纤维结缔组织增生有较强的抑制作用。
总之，金银花茶口感很好，很值得饮用！
