我们知道枸杞子泡水之后会膨胀，会吸收水分。枸杞子上火的原因主要是枸杞子并不能够吸收到水分，所以它的体积会比水轻会漂浮在上面，而沉底的枸杞子，它是吸收了很多水分。它的体积比水重，所以会下沉，那冲泡枸杞为什么会沉呢？相关的介绍如下！
枸杞子泡水之后为什么会出现上浮
许多商家都说自己的枸杞子泡水之后上浮率高的比较好，其实并不是这样的。枸杞子泡水之后，漂浮起来，主要是枸杞子的外表有一层保护膜，让枸杞子没法吸收到水分，所以体积比较轻。会出现上述现象。这层保护膜就是一些硫磺熏过的，硫磺熏完枸杞子之后，它的糖分会有硫磺产生凝固特别硬。所以吸收不了水分，才会产生上述现象。而没有用硫磺熏过的黑枸杞，很容易吸收到水分，体积会比水重，所以会下沉。
枸杞的冲泡步骤
1、先将枸杞用凉水冲洗两遍，冲洗掉表面的灰尘即可。
2、将凉水冲洗后的枸杞放入杯中，再用开水冲烫一下。
3、接着将用开水冲烫后的枸杞子放入杯子中，倒入开水浸泡。
4、待水温适宜时候即可饮用。
枸杞冲泡注意事项
1、枸杞子泡水喝放10克已经足够了，最多不要超过三十克。同时在枸杞泡完之后最好把剩下的枸杞子吃掉，这样能更好得利用其药用价值。
2、枸杞子泡水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡、煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。
3、孕妇在喝枸杞子泡水的时候可以适当加一些菊花，可以去寒。'
枸杞食用注意事项
1、不要过量食用
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
2、直接嚼着吃
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
3、什么人最适合吃枸杞
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
总之，上浮的枸杞子80%都是用硫磺熏过的，导致枸杞子不能吸收水分，所以出现上火现象，并不是好枸杞，因此大家在选购的时候一定要注意喔！
