枸杞里面有硒元素

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时间:07-19 22:48认证作者:佚名
  中医早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥食用。每日用枸杞子30克泡开水,另外加大栆3个长期饮用养生效果极佳,当然的,枸杞之所以有这么高的功效,内含有的成分也是很关键的,相关的介绍如下!
枸杞里面有硒元素
  枸杞的主要成分
 
  枸杞果实含枸杞多糖,又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黄素、酸浆红素、隐黄质、东莨菪素、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、B2及C.种子含氨基酸:天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
 
  枸杞的营养价值
 
  1、枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
 
  2、免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
 
  3、枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
 
  4、枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
 
  5、枸杞有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
枸杞里面有硒元素
  哪些人不适合吃枸杞
 
  1、感冒发烧、炎症患者
 
  枸杞性温热,感冒和有炎症时食用黑枸杞会加重病情,不利于身体的恢复。
 
  2、脾虚胃弱者
 
  脾虚胃弱者往往伴随者身体虚寒和拉肚子的症状,这种情况食用黑枸杞,不仅不会有保健养生的作用,还会造成身体不舒适。
 
  3、体质阴虚者
 
  黑枸杞属于温热食物,体质阴虚者大量食用黑枸杞容易导致上火。
 
  4、高血压患者和性情急躁者
 
  枸杞富含多种营养物质,其中花青素也有较多的功效,但是高血压患者和性情急躁者不宜食用黑枸杞,因为黑枸杞性温热,以免加重病情和避免不良现象的发生。
枸杞里面有硒元素
  冲泡枸杞的注意事项
 
  1、枸杞不能遭遇高温,因为较高的温度会破坏黑枸杞中花青素和其他微量元素的营养价值,在食用黑枸杞时可以直接嚼食,也可以用来泡水喝,但是一定要控制好温度和用量。
 
  2、枸杞属于高档滋补类药材,一定要注意保存,以免药效受到影响。黑枸杞适宜存放在阴凉干燥处,避免黑枸杞起霉和变质。
 
  黑红枸杞的区别
 
  1、外观及口感不同
 
  黑枸杞一般是野生的,颗粒较小,偏圆形黑色果实,含糖量少,直接吃只有一点点甜味。红枸杞呈扁长型,果实呈红色,含糖量较多,口感甘甜。
 
  2、功效不同
 
  黑枸杞中富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质等,还含有丰富的原花青素,具有美容养颜、调节免疫力、降血脂、补肾益精等作用。红枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素、维生素、氨基酸等,有护肝明目、补血、抗衰老等作用。
枸杞里面有硒元素
  综上所述,枸杞本身里面就含有很多的营养成分,因此,是非常值得饮用的喔!

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