菊花，气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花入食多用黄、白菊，尤以白菊花为佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是上品，但不是所有人都适合饮用菊花茶的，相关的介绍如下！
菊花茶什么人不能喝
1、孕妇
菊花性寒，孕妇最好不要喝。
2、低血压者
因为花茶普遍有点降压的作用，如果低血压者喝了菊花茶，可能会出现头晕眼花的现象，所用低血压者不能喝菊花茶。
3、有咽部炎状的人
有咽部炎状的人，要尽量减少对胃部刺激，而菊花性凉，长期饮用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎症持续存在。
4、糖尿病人
糖尿病人或血糖较高的人喝菊花茶不宜加糖，每次饮用不要超过三朵。
5、感冒期的人
菊花茶性味凉，不适合感冒的人喝，而且感冒的人，如果出现嗓子疼时一定要多喝水，并在急性期时就积极用药治疗，以免拖成咽炎，造成长期不愈。
6、过敏体质的人
临床上已有服用菊花导致过敏的报道。因此，过敏体质者一定要格外注意，饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊。
7、阳虚体质的人
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
喝菊花茶注意事项
1、脾胃虚寒的患者不宜大量饮用菊花茶，菊花性凉，大量饮用很容易导致出现脾胃不适以及反酸的现象。
2、若果饮用菊花茶出现过敏反应，应立即停止服用，以后也应注意，可能是对菊花过敏，严重者应立即就医。
喝菊花茶的好处
1、清热解毒，提神明目
根据医书记载，菊花的首要功效就是清热解毒，菊花性寒，对体内湿热的人有一定的中和作用，适当的喝菊花茶可以祛除体内湿热，清热解毒。除此之外，菊花还有提神明目的效果，菊花泡水后会产生对眼睛有好处的化学物质，适当的喝菊花茶可以保护视力，防止白内障。
2、治疗风热感冒
风热感冒多半是由于体内湿热引起的，菊花本性寒凉，可以有效祛除体内湿热，对于风热感冒有很好的疗效。除此之外，感冒的时候喝一杯菊花水，还能提神醒脑，舒缓感冒的导致的头晕头痛等症状，有助于感冒的恢复。
3、治疗肿痛，恶风湿痹
菊花对身体肿痛有一定的缓解作用。这是因为菊花性寒，有清热解毒的作用，肿痛一般都是体内炎症导致的，所以若出现身体肿痛可以可以多喝菊花茶缓解。除此之外，菊花还有理气的作用，可以治疗恶风湿痹，调理身体湿热的情况。
4、降低血压
菊花可以降低血压，是因为菊花可以疏通血管，扩张血管壁，从而降低血压。适当的喝菊花茶可以很好地保护我们的血管健康。除此之外，喝菊花茶还能扩张动脉血管，有助于血管的弹性，达到预防冠心病或其他心血管疾病的作用。
5、抑制细菌，抗癌防癌
根据研究表明，菊花有很好的杀菌抑菌的作用，适当的喝菊花茶可以减少疾病的发生，增强自身的抵抗力，而且，菊花还有一定的抗癌防癌作用。
总之，菊花具有清肝明目，清香宁神的效果。但对于虚寒体质的人，尤其是心阳虚出现的心绞痛，心梗等患者。或者腹部隐隐凉，隐隐作痛、腹泻的患者，喝菊花茶后腹部疼容易加重，腹泻也容易加重，因此，正切饮用是很关键的，相关的额解释如下！
