玫瑰花从用途来讲分三类：药用玫瑰，食用玫瑰，观赏玫瑰
药用玫瑰是一个珍贵的药材品种，也是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处，能够缓解月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状。
市场上有以月季及同科植物钝叶蔷薇的干燥花朵冒充玫瑰花，使用时注意鉴别。
玫瑰花茶选购方式
1、花形
玫瑰花的外形首先要饱满、色泽均匀;然后再看花瓣是整的多还是碎的多,尽可能要挑选花瓣比较完整的。
2、花香
好的玫瑰花香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,那么质量就比稍微不如前者。
3、重量
优质的玫瑰花茶是比较重的,而且不会有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。
4、茶汤
好的玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微只会深一些,偏土黄或淡红,但绝对不会出现通红。
喝玫瑰花茶的好处
1、玫瑰花中含有多种维生素、矿物质，能促进新陈代谢，还有一定的镇静作用，喝玫瑰花茶能消除疲劳、调节情绪，适合心情郁闷、烦躁易怒等人群饮用。
2、玫瑰花有活血化瘀的功效，常用于治疗月经不调、月经稀少及跌打损伤等症状，其还有调和肝胃的作用，常喝玫瑰花茶，可以改善肝胃不和、胃脘疼痛等症状。
3、玫瑰花有调理气血的作用，常喝玫瑰花茶可以改善面色暗黄的症状，能使皮肤更加嫩白，而且玫瑰花茶有助消化、消脂肪的作用，有助于减肥。
4、玫瑰花味甘微苦、性温。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到安抚、消除疲劳的功效。在身体疲劳的时候，喝一杯玫瑰花茶，有缓解之功用。
玫瑰花茶怎么泡
原料玫瑰花、柠檬、蜂蜜。
做法
1、将柠檬用盐搓洗干净，再切成片状；
2、将玫瑰花洗净，放入杯中；
3、冲泡沸水，盖焖几分钟；
4、放入柠檬片，加蜂蜜调味，即可。
