昆仑雪菊

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时间:09-05 09:52认证作者:佚名
  雪菊,学名两色金鸡菊(Coreopsistinctoria)、蛇目菊,为菊科金鸡菊属(Coreopsis)多年生草本植物,在我国新疆尤其是和田地区、云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红,亦名血菊。
昆仑雪菊
  昆仑雪菊形态特征
 
  一年生草本,高达50厘米,茎平卧或斜升多少被毛;叶菱状卵形或长圆状卵形,长1.2-2.5厘米,全缘,少有具齿,两面被疏贴短毛。头状花序单生于茎、枝顶端,径约1厘米;总苞片被毛,叶对生,基部生叶2-3回羽状深裂,裂片呈披针形,上部叶片无叶柄而有翅,基部叶片有长柄。头状花序着生在纤细的枝条顶部,有总梗,常数个花序组成聚伞花丛,花序直2~4cm。舌状花单轮,花瓣6~8枚,黄色,基部或中下部红褐色,管状花紫褐色。
 
  总苞片2层,内层长于外层。瘦果纺锤形,种子寿命3~4年。花期8~9月。同属作一年生栽培的有金鸡菊外层总苞片基部软骨质,雌花约10-12个,舌状,黄色或橙黄色,顶端具3齿,两性花暗紫色,顶端5齿裂;托片膜质,长圆状披针形,麦秆黄色;雌花瘦果扁压,三棱形,顶端具3芒刺;两性花瘦果三棱形至扁,暗褐色,顶端有2刺芒或无刺芒,边缘有狭翅,外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。
 
  昆仑雪菊功效
 
  1、调节三高
 
  调节三高是昆仑雪菊的重要功效之一,它不单能预防高血脂和高血压,还能软化血管,清理人体内淤积的垃圾和毒素,而且还能调节人体内分泌,能防止血糖升高,对现在中老年人群出现的高血压,高血脂与高血糖都有良好预防作用,而且能降低冠心病和动脉硬化的发病率。
昆仑雪菊
  2、美容养颜
 
  美容养颜也是昆仑雪菊的重要功效之一,它不但含有丰富矿物质和维生素,还含有一些局内脂和天然多糖,这些物质可以滋养细嫩肌肤,而且能增强皮肤的抗氧化能力,平时人们经常用它泡水喝,可以淡化色斑,也能让皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。
 
  3、降脂减肥
 
  昆仑雪菊还是一种能降脂减肥的天然中药材,它能加快人体对脂肪的燃烧及代谢,而且能清理人体内淤积的胆固醇,能让它们随人体代谢排出体外,可以防止脂肪在身体内堆积,经常食用可以降脂减肥,也能预防人体肥胖,可以让人们的身材变得越来越苗条。
 
  4、营养心肌
 
  昆仑雪菊中含有大量的菊醇,荷菊内脂,还含有丰富的氨基酸和矿物质,这些物质被人体吸收以后,能营养心肌,提高心脏功能,而且对人类的心血管有明显保护作用,它能预防心肌缺血也能防止心脏功能减退。
 
  5、抗菌消炎
 
  抗菌消炎也是昆仑雪菊的重要功效之一,它能疏风清热,也能见到明目,而且能解毒消肿,对人体力的金黄色葡萄球菌以及链球菌,还有流感病毒和肺炎球菌,都有明显抑制和消除作用,平时人们坚持用昆仑雪菊泡水喝,能预防咽喉炎,气管炎和鼻炎,还能防止病毒性感冒发生。
昆仑雪菊
  昆仑雪菊冲泡方法
 
  由于高海拔野生雪菊生长环境恶劣,因此干花一般都比较碎,最好选用带茶漏的壶来冲泡,纯正的高海拔野生雪菊药性很强,根据个人身体情况适量饮用切不可贪多哦:
 
  (1)美容养颜改善睡眠者:每天冲泡1-2克,对经常失眠者效果特别好。
 
  (2)养身保健预防三高者:每天冲泡2-4克,可养身保健预防三高。
 
  (3)三高患者:根据个人三高情况每天冲泡4-6克,早晚饮用可有效调节三高。
 
  冲泡雪菊的水质及水温:以矿泉水或纯净水为上,自来水次之。第一泡水温应在98度,后续水温在80度以上即可。另外,建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。
昆仑雪菊
  昆仑雪菊多少钱
 
  昆仑雪菊的价格和品质有着直接关系,而其品质由生长环境决定。昆仑雪菊源产地为和田民丰县周围2000米海拔以上区域,由于生长环境影响,市面上2000米海拔以上的昆仑雪菊价格多在2000/公斤以上,3000海拔以上的就要上万/公斤了。但现在市面上大多数昆仑雪菊都是平原种植的,价格较为实惠,在几十到几百元/斤不等,具体准确的价格以商家的报价为准。
 
  另外,购买昆仑雪菊要注意分辨真假,市面上有诸多仿冒品,选购时,一定要仔细分辨,不要被低价诱惑,尽量从正规渠道购买,确保买到质量有保障的昆仑雪菊。
昆仑雪菊
  昆仑雪菊选购技巧
 
  市面上销售的雪菊有两种:一种为人工种植高海拔雪菊,另一种是其他地区人工种植平原雪菊。
 
  一闻:高海拔雪菊闻起来有中药味;平原雪菊则没有。
 
  二看:高海拔野生雪菊外观为暗红色球型花蕊,花蕊颜色较深。因生长环境恶劣,花瓣少不完整或无花瓣,花瓣为金黄色,花型颗粒较小,外观较难看。平原雪菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整,花蕊颜色较浅。
 
  三香:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味;低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻,有种熏过药的味道,或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味,这都不是正宗的味道。
 
  四品:高海拔雪菊汤色绛红,药味扑鼻,口感甘甜;平原雪菊汤色暗黄,不是绛红色,无中药味,口感酸苦。
昆仑雪菊
  等级区分
 
  雪菊的品质是由其生长的海拔高低所决定的,因为每上升一个海拔,植物内的微量元素含量会随之升高。
 
  1、顶级雪菊:生长在海拔3000—3300米,是品质最好的雪菊,降三高抗衰老的效果也是最好的。因为效果太好不建议低血糖低血压人士过多饮用,有可能会导致头晕等症状。
 
  2、特级雪菊:生长在海拔2600—2900米,常用来美容养颜,改善睡眠,也具有降三高的功效。
 
  3、普通雪菊:生长在海拔2400—2500米,可以用来美容养颜,改善睡眠,但降三高的功效相比顶级和特级雪菊还有一定差距。
 
  4、平原雪菊:生长在平原地区的雪菊,这类雪菊生长环境舒适,未经雪水净化,冰霜磨砺,没有吸收到雪水中的矿物质和微量元素,不但没有保健的功效,反而因为其受到汽车尾气,工业废气及农药残留的污染,因此不能用来饮用。
昆仑雪菊
  昆仑雪菊品质鉴别技巧
 
  1、形:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊因为生长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的很紧,并且富有弹性,花瓣的颜色也更加鲜艳,呈金黄色,晾晒风干后花瓣较脆。而低海拔种植雪菊生长环境温度较高,花蕾蓬松、花瓣颜色暗红、没有光泽,花型较大,形态较松,手感偏软。
 
  2、色:要看色则要冲泡之后才能看出,因为花朵本身的颜色可以经过人工化学处理做的极其相似,一般人是无法辨别出来的,但是冲泡之后就可以看到它的庐山真面目了。
 
  正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊冲泡之后汤色清透绛红,可冲泡4-5次以上而汤色依旧;而低海拔种植雪菊冲泡之后汤色浑浊不清,或颜色暗黑,或颜色淡黄,冲泡后汤色不透明,不绛红。
 
  3、香:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味。低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻,有种熏过药的味道,或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味,这都不是正宗的味道。
 
  4、味:正宗的昆仑雪菊冲泡出来的味道淡淡清香,品后留有甘甜;低海拔的雪菊品后苦且涩,或者有经过人工后期糖浆浸泡处理的,前两冲味道很甜,而后就没有什么味道了。
昆仑雪菊
  5、状:高海拔野生雪菊的生长环境十分恶劣,那里空气干燥,只需经过一段时间风干即可变成干花,而这些经过自然风干的原产地干花的花瓣是脆的(当地农户采摘自然阴干的相对花瓣就不是那么脆),在运输过程中很容易被压碎或震碎,所以如果买到的昆仑雪菊的花瓣有些许散碎这是正常现象。而低海拔种植的雪菊是后期经过人工烘干的,花瓣大多经常是十分完整的。
 
  昆仑雪菊储存方法
 
  储存昆仑雪菊,建议密封(使用密封罐或塑料包装袋)保存在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味处。密封后冷藏于冰箱内效果是最佳的,如此不仅可以保存昆仑雪菊的纯正风味,还可延长昆仑雪菊的保质期。
 
  一定要注意昆仑雪菊的防潮,因为昆仑雪菊受潮就容易生虫。如果您购买的昆仑雪菊因放置家中一段时间已经受潮,您也不必惊慌,只需拿到阴凉通风的地方进行凉晒(千万不要拿到太阳光下暴晒),直到干燥后再进行存放。
 
  一般来说,在冷藏的条件下,昆仑雪菊茶的保质期是24个月,在常温下按照上述的保存方法,可以保存18个月。
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