玉蝴蝶花茶的功效
1、玉蝴蝶具有润肺、和胃的功效，可以治疗喉咙沙哑，咳嗽不止，咽喉疼痛的症状。
2、玉蝴蝶具有疏肝、和胃的功效，可以增强肝、胃功能，还能理气，治疗胃病和十二指肠溃疡。
3、饮用玉蝴蝶和桂花泡的水，可以促进身体新陈代谢，激活皮肤细胞，减少黑色素沉淀，美白肌肤。
4、饮用玉蝴蝶泡的花茶，可以利尿、去水肿，治疗水肿型肥胖。
5、饮用玉蝴蝶搭配人参花、桂花泡水，可以清热醒酒，对于经常要外出应酬的人士，经常喝玉蝴蝶花茶可以护肝、解酒。
玉蝴蝶花茶怎么挑选？
品鉴玉蝴蝶花茶质量的好坏，可以透过玉蝴蝶花茶的“色、香、味、形、嫩度”五大特征判断花茶的品质优劣。
1、色泽
纯绿无光的花茶，质量优，灰绿光亮的花茶，质量次。
2、香味
有绿茶之清香，又有鲜花之芬芳，具有花郁茶香的花茶，才是佳品，如果只有茶香而无芬芳，则花少，只有花香而茶味淡薄的，则花已漫茶。有的商贩，用低级花茶窖制一次，里面再掺入大量茶厂中废弃的干花，冒充高级花茶，实质上是低级花茶。
3、滋味
干茶是难以鉴别的，只有用开水冲泡后才能鉴别。取3克花茶，放在150毫升的茶杯中，用开水泡5分钟，然后将茶汤倒入另一只杯中，先闻杯中留下的茶根香气，再看茶汤的颜色，优质花茶色泽黄亮，质次的呈红浑色。再品尝滋味，优质花茶花郁茶香，鲜灵度好，质差的花茶，香味淡薄。
4、嫩度
将冲泡后的茶根从杯中倒出，看其颜色和嫩度。花茶以绿匀为好，枯杂为次。
5、体形
指茶叶的样子，不论哪种茶，条索紧结、重实、圆浑、粗细长短均匀为好，松泡、轻飘、短碎的为次。
玉蝴蝶花茶泡法
玉蝴蝶茶主要摘取玉蝴蝶种子进行冲泡。冲泡方式为：一茶匙叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
适宜搭配：玉蝴蝶和桂花、紫罗兰、胖大海搭配能够润肺，止咳养肺。
