山楂，是一种营养十分丰富的食物，它里面含有丰富的机酸、维生素C和胡萝卜素等，这些元素都是人体所需的营养元素。而且生活中，山楂的食用方法也很多，是一种老少皆宜的食品，下面小编就给大家介绍一下山楂红枣茶的做法及其功效吧！
红枣山楂的功效
1、保护肝脏
山楂中含有熊果酸，它可以降低动物脂肪沉积在血管壁上的概率，还可以促进肝脏对脂肪的代谢，脂肪肝患者多吃山楂可以消脂保肝。红枣中的糖类、脂肪和蛋白质可以帮助肝脏合成蛋白，可以使血清白蛋白的含量得到增加，使白蛋白和球蛋白的比例得到了调整。而且它还含有三萜类化合物，这种物质可以使肝炎病毒的活性得到抑制，从而起到了健脾养肝的功效。
2、美容
红枣中的B族维生素很丰富，它可以使血液循环得到促进，能够光润皮肤和毛发，还可以减少脸部皱纹的产生，而且红枣还含有维生素C，它可以起到淡化斑点的作用，还可以使毛细血管壁的功能得到改善，而山楂中含有黄酮类物质，它可以起到清除体内自由基的作用，能够很好地延缓衰老，因此喝山楂红枣水可以美白肌肤，使皮肤变得光滑而富有弹性。
3、降血压
红枣中含有的芦丁可以软化血管，起到了降血压的功效，山楂中含有的柠檬酸和山楂酸也可以扩张血管，黄酮类物质和三萜类成分则可以降低血清胆固醇在人体中的含量，所以高血压病人吃红枣山楂茶有益于他们的病情。
4、抗癌
山楂中含有的牡荆素化合物可以用来防治消化道癌症，它们可以阻断亚硝胺的合成，能够抑制黄曲霉素致癌，而红枣中含有山植酸和桦木酸，它们可以抑制肉瘤S-180，因此喝山楂红枣茶可以帮助人体防癌抗癌。
5、补血
红枣性温，而且它里面的钙和铁含量都比较的丰富，因此老年人在更年期的时候喝山楂红枣茶可以预防骨质疏松，青少年喝山楂红枣茶可以补充钙质，女性则可以预防缺铁性贫血。
山楂红枣茶怎么做
材料：红枣6个、干山楂6个、蜂蜜一匙。
做法：将山楂和红枣用水冲洗干净，之后把它们放到锅里面，加一定量的水之后开火煮，大概煮10分钟的样子就可以了，等茶水的温度降到50度左右的样子再加一匙蜂蜜进去，可代茶饮用。
山楂红枣茶禁忌人群
1、糖尿病人不宜喝山楂红枣茶。红枣中的糖分含量比较多，糖尿病人喝了以后会导致他们的血糖升高，对缓解他们的病情很不利。
2、孕妇不宜喝山楂红枣茶。山楂会促进子宫的收缩，孕妇服用之后有可能出现流产或早产的症状。
3、胃酸过多和胃溃疡患者不适合喝山楂红枣茶。因而山楂中含有很多的酸性物质，这类人喝了之后会导致体内的胃酸过多，同样不利于自己的病情。
山楂茶的喝法
一、山楂枸杞茶
材料：30g山楂、15g枸杞子
做法：
1、先将山楂洗干净切成片，跟洗干净的枸杞一起放置茶杯中
2、用沸水冲泡30分钟左右即可饮用。
功效：山楂能够开胃消食、活血化瘀，还有抗衰老、调节血糖和血脂的作用，而枸杞是能够滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。两者冲泡成茶饮用，是具有补肝益肾、补血益智，帮助美容养颜的。
三、山楂菊花茶
材料：20g山楂、15g菊花 做法：先将菊花和山楂冲洗干净，然后放入茶壶中加水煮沸，煮沸之后滤渣即可饮用。
功效：山楂菊花茶具有比较好的健脾、消食、清热、降血脂的功效。宜饭后饮用，不要空腹喝。
四、山楂决明子茶
材料：山楂、决明子、绿茶、适量冰糖
做法：
1、将山楂干放入清水中先浸泡2分钟，然后用清水清洗干净。
2、把山楂干和决明子放入锅中，并倒入清水，用大火将其煮开后，改成小火煮10分钟左右，然后把绿茶放进去继续煮上5分钟左右。
3、放入冰糖进行搅拌，然后用漏网将茶滤出即可饮用。
功效：山楂具有消食、清理脂肪的作用，而决明子则是有着润肠通便、清热的功效，绿茶也有比较好的消脂作用，三者搭配制作成的茶可以增强脂肪代谢作用。
五、山楂荷叶茶
材料：5钱山楂、3钱荷叶，3颗红枣
做法：先5000ml左右的水倒入锅中，用开水煮沸，然后把所有的材料都放进锅中，煮滚大概5分钟左右，滤出渣后即可饮用。
功效：山楂荷叶茶是可以起到降体脂、降血压、健脾、清心神等作用，对于预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病有一定效果，而且山楂荷叶茶的祛痘效果也是不错的。
六、山楂红枣水
材料：6个干山楂、6颗红枣，适量蜂蜜。
做法：把山楂和红枣洗干净之后，一起加水煎煮10分钟左右，在饮用时可以加入适量蜂蜜。
功效：山楂味酸、微甘、性平、有活血化瘀、降脂降压、健脾的作用，而红枣则是味甘性温、可以润泽肌肤、强健脾胃。两者搭配能起到养颜、抗衰老、减脂等功效。
七、山楂陈皮茶
材料：山楂、陈皮、冰糖
做法：先将陈皮清洗干净，并浸泡在水中；山楂洗净之后放入锅中，加上适量水，用大火煮开，然后用小火煮至汤色变深，再将陈皮倒入锅中，略微再煮一会儿即可，饮用时可以加入适量冰糖调味。
功效：山楂和陈皮泡水喝，是具有消食、理气、降脂的功效的。
八、山楂玫瑰花茶
材料：干山楂10g、10g玫瑰花
做法：将山楂和玫瑰花放入茶杯中，用开水冲泡5分钟左右即可。
功效：山楂玫瑰花茶是具有促进消化的作用的，对于肠胃功能也有一定的调节作用，还有着美容美白、调经的功效。
总之，山楂和红枣不仅有食用价值，还有药用价值，是养生的健康食品。两者可以分开泡水喝，山楂泡水喝可以促进消化，红枣则能够补气养血。两者结合使用，一起喝泡水喝一样可以起到美容养颜，保肝护肝的效果！
