胖大海中医认为是肝寒的药物，胖大海泡煮之后，水分比较多，又有润肠通便的作用，咽喉肿痛多因咽喉热毒，或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主，但是，凡事有两面性，胖大海泡水喝也是有禁忌的，具体如下！
胖大海的药理作用
1、泻下作用
胖大海种子浸出液，对兔有缓泻作用，因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍)，有机械刺激而致缓泻。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬，无论何种给药方法，皆可明显增加肠蠕动(仁的作用最强，软壳次之，外层最弱)，此作用可被阿托品所拮抗。1:40万的仁的浸出液使离体兔肠蠕动增加，其他二层作用不显。
2、降压作用
胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液，静注、肌注或口服，皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用，而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍)。对犬、兔血压不同的影响。皆可用组织胺增敏。
3、其他作用
胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物皆有一定利尿和镇痛作用，仁最强。三者皆无局部刺激作用。胖大海仁(去脂干粉)用于急性中毒试验，可见兔呼吸困难，运动失调。犬连续10～15天用大量致死后，可见肺充血水肿，肝脂变。小鼠半数致死量口服为12.96克/公斤。兔静脉注射大量(1%2毫升)胖大海仁水浸剂，可见呼吸先停，心脏还跳，胃肠表面很红。
胖大海泡水喝的功效
1、清热润肺
胖大海性寒味甘，作用于肺经，可以润肺清泻肺热，因此用胖大海泡水喝，可以清热极度，润肺利咽。适用于因肺热引起的各种肺、咽喉等部位不适症状的人群饮用。
2、利咽开音
胖大海泡水喝能够清利咽喉热毒，利咽开音，对于因热证引起的声音嘶哑，致使的咽喉失音，均有较好的治疗和缓解作用。
3、润肠通便
胖大海质滑性润，可以宣上导下，有润肠通便的作用。在饮用胖大海泡的水能够很好的促进小肠的蠕动，可以有效的改善和缓解便秘症状。
4、降血压
胖大海的种仁具有降压的作用，高血压患者饮用胖大海泡的水可以有很好的促进降压、促进身体健康的作用。
胖大海泡水保健饮
1、大海甘桔饮
材料：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。煎汤饮。
功效作用：胖大海清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。适用于用于肺热咳嗽，咽痛音哑的人群饮用以改善咽喉不适。
2、胖大海茶
材料：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。
功效作用：取胖大海、蜂蜜的清热润肠，通利大便功效，用于泡茶饮用，可以缓解肠道燥热，大便秘结等症状。
胖大海饮用禁忌
1、脾胃虚寒者(症见食欲低下、腹部冷痛、大便稀溏)不宜服用胖大海，否则就会导致腹泻的情况出现，而且也会诱发元气的损伤，所以说脾胃虚弱的人群要禁忌。
2、风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛等症不宜用胖大海治疗。风寒感冒的主要症状是：风寒感冒导致的咽喉肿痛的情况不可以用，以免导致更加严重的病情。
3、肺阴虚导致的声音嘶哑、咳嗽等症不宜用胖大海治疗。肺阴虚导致的咽喉肿痛不适合用胖大海来治疗，以免导致身体不适的情况。
综上所得，虽然胖大海泡水喝功效丰富，但是胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，至于因声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度引起的嘶哑，用胖大海是无效的。特别是老年人突然失音及脾虚便溏者更应慎用。
