蜂蜜一种极富营养价值的天然滋补品，因营养成分丰富且保健功效全面而备受青睐，生活中很多人都有喝蜂蜜来调理身体的习惯，其中最简单且最普遍的喝法莫过于冲蜂蜜水，下面我们就一起来看一看喝蜂蜜水的作用吧！
蜂蜜的营养价值
1、蜂蜜含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收。
2、蜂蜜含有多种无机盐及一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。
3、蜂蜜含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，酶是帮助人体消化吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
蜂蜜的功效
1、消除疲劳
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以不经过消化作用而直接被人体吸收，能迅速消除疲劳、增强对疾病的抵抗力。
2、抗菌消炎
蜂蜜有较强的抗菌消炎作用，如果皮肤有伤口可涂一些蜂蜜来减轻疼痛、防止感染、促进愈合。
3、润肠通便
蜂蜜的润肠通便的功效尽人皆知，因为蜂蜜能调节胃酸分泌、增加肠蠕动、缩短排便时间，还没有任何副作用。
4、调节血压
蜂蜜中的糖分能促进心血管的舒张、改善心脏冠状血管和血液循环状况、调整心肌功能，从而起到降血压的作用。
5、润肺止咳
蜂蜜具有一定的润肺止咳作用，肺燥热咳可把甜梨去皮核切成薄片，拌上蜂蜜吃，每天吃几次，一星期热咳即好。
6、美容养颜
蜂蜜涂抹于皮肤上能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性，内服方法很简单，外用可以自制蜂蜜面膜。
7、促进生长
蜂蜜有促进生长发育的作用，体弱多病、体质较差的儿童可以在饮食中多加入些蜂蜜，但是最好3岁以上儿童适量食用。
8、延年益寿
蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
蜂蜜的食用禁忌
1、糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者禁食。
2、夏秋季节不宜食生蜂蜜。
3、婴儿不可食用蜂蜜，以免因肠胃功能弱而发生蜂蜜中毒。
4、食用时温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮。
5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中以免增加重金属的含量。
蜂蜜的种类
一、桂花蜜
1、蜜源：柃木是山茶科柃木属灌木植物，别称细叶菜、海岸柃、野桂花等，多生于滨海山地及山坡路旁或溪谷边灌丛中，分布华东、华南、西南等地。
2、特点：桂花蜜是不折不扣的上等蜂蜜，也即人们常说的“蜜皇”，最高品质的桂花蜜呈水白色，不过极少见了，仅剩的少量桂花蜜多为橘黄色。
3、功效：桂花蜜含丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等营养成份，有清热解毒、补中润燥、减肥润肠、润肤养颜、增强免疫等功效。
二、枇杷蜜
1、蜜源：枇杷是蔷薇科枇杷属常绿小乔木，别称芦橘、金丸、芦枝等，我国南北各地广泛栽培，与大部分果树不同的是枇杷在秋天或初冬开花，花期在10～12月。
2、特点：枇杷蜜堪称蜜中佳品，属稀有蜜种，新蜜呈浅琥珀色，味道甘甜上口，入口时有一股杏仁的味道，温度低于13～14度时易出现细腻的白色结晶。
3、功效：枇杷蜜有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，能润肠通便、补中益气、清肺泄热、化痰止咳，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
三、黄柏蜜
1、蜜源：黄柏是芸香科黄檗属乔木多年生落叶乔木，主产于四川、贵州、湖北、云南等地，正常情况下一般六月上中旬开花，花期5～6天，气温较高时流蜜量大，反之流蜜较少或不流蜜。
2、特点：黄柏蜜不是每年都能采集到商品蜜，再加上其功效奇特，故而十分珍稀，被誉为“蜜中极品”，蜜色纯黄，带有黄柏的特殊花香，味道鲜甜后微苦，极易结晶，结晶灰黄色。
3、功效：黄柏蜜是蜜蜂采集黄柏花蜜酿制而成的，极为珍贵，有清热祛湿、泻火解毒、润肺化痰等功效，对各种慢性病都有一定的治疗和辅助治疗作用，对烟酒过多、咽喉炎症有特效。
四、丹参蜜
1、蜜源：丹参是唇形科鼠尾草属多年生直立草本植物，别称赤参、红根等，主要分布安徽、山西、河北、四川、江苏等地，生于山坡、林下草丛或溪谷旁，一般4～8月开花。
2、特点：丹参蜜是蜜蜂采集丹参花蜜酿制而成的，其蜜色为深琥珀色，味道先微苦而后甜，富蕴余味，不易结晶，主产于我国四川、山东、安徽、浙江等地。
3、功效：丹参蜜含有丰富的维生素、微量元素、活性成分、蛋白质、氨基酸、酶、钙、钾等成分，有增强体质、生血补血、治疗痛经、凉血消肿、清心除烦等功效。
五、黄芪蜜
1、蜜源：黄芪是豆科黄芪属多年生草本植物，别称棉芪、黄耆、独椹等，产于我国内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，生于林缘、灌丛或疏林下，一般6～8月开花。
2、特点：黄芪蜜是蜜蜂采集黄芪花蜜酿制而成的，属稀有蜜种，呈浅琥珀色，甘甜不腻，气味清香，不易结晶，有天然的微酸味，主产于山西、甘肃、内蒙等地。
3、功效：黄芪蜜有补脾益气、补肺固表、利尿消肿、止痛补虚等功效，能增强人体特异性和非特异性免疫功能，对心血管系统疾病如强心、改善血液循环等有辅助疗效。
六、党参蜜
1、蜜源：党参是桔梗科党参属多年生草本植物，别称防党参、上党参、狮头参等，产于我国四川、甘肃、陕西、宁夏、青海、河南、山西、河北及东北等地。
2、特点：党参蜜是蜜蜂采集党参花蜜酿造而成的，色泽呈琥珀色，蜜质粘稠，味道甘甜，气味清香，乃蜂蜜中上品，主要产于陕西、甘肃及东北各省。
3、功效：党参蜜有补中、益气、生津等功效，对胃肠滞纳、脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力及贫血等有辅助疗效，适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者保健食用。
综上所得，蜂蜜水是营养丰富的保健饮品，若能适时适量饮用对健康大有好处，否则不但起不到应有的保健效果，甚至可能会给健康带来一系列的负面影响，另外冲蜂蜜水时最好将水温控制在40℃左右！当然的，在喝的时候最好是根据自己的体质饮用！
