红豆薏米茶是以赤小豆和薏米为主料做成的茶。有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效，非常适合体内湿气较重的人饮用，是一种非常常见的饮品，适宜饮用好处非常的多，具体如下！
红豆薏米茶功效
1、去湿排毒
红豆薏米中的赤小豆和薏米都有着渗水利湿的作用，可以促进体内湿气的排出，同时还含有丰富的矿物质，食用可以促进体内多余水分和毒素的排出，具有很好的去湿排毒的作用。
2、补充营养
红豆薏米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素等，食用具有很好的补充营养的作用，适合需要补充营养的人群食用。
3、镇静解热
红豆薏米中的薏米，性味偏凉，没有经过处理的话，有一定的寒凉之气，食用可以解热。同时薏米中含有的薏苡仁油可以一直横纹肌末梢神经，具有镇静的作用，因此具有镇静解热的作用。
4、保护心脑血管
薏苡仁油具有扩张血管的作用，食用可以降低血管、预防血栓，同时薏米多糖还能帮助降低血糖，而赤小豆和薏米中含有的维生素A和维生素E具有增强血管壁弹性的作用，因此食用红豆薏米可以保护心脑血管。
5、预防便秘
红豆薏米中的纤维素和果胶等成分含量较高，因此食用之后可以促进肠道运动、润滑肠道，具有很好的预防便秘的作用。
6、美容养颜
红豆薏米中的蛋白质含量很高，因此食用可以为皮肤合成弹性蛋白提供足够的原料，还含有丰富的维生素，可以增强皮肤抵抗力，并且湿气重会导致长痘、皮肤暗黄的情况出现，因此食用红豆薏米具有美容养颜的作用。
7、抗肿瘤
红豆薏米中的薏苡仁油可以作用于癌细胞的原生质，促使其变性，并且失去增殖能力，有抑制癌细胞生长的作用，因此吃红豆薏米可以抗肿瘤。
红豆薏米粉怎么做
材料：薏米250克，赤小豆250克，100克冰糖。
做法： 1、赤小豆和薏米洗净，浸泡一夜，晾干备用。
2、将晾干的薏米倒入锅中，小火慢炒30分钟左右，炒至薏米飘香、微黄即可。
3、将晾干的赤小豆倒入锅中，小火慢炒至表皮发暗，变成暗红色即可。
4、将炒好的薏米和赤小豆放入料理机中，再加入干燥的冰糖打磨成粉。
5、待粉质够细的时候，将红豆薏米粉倒出来，过筛，将大颗粒的渣过滤出来。
6、将大颗粒的炸倒入料理机中再一次粉成粉末，将所有粉密封装好就可以了。
红豆薏米粥的做法
材料：薏米70克，红豆70克，冰糖适量。
做法： 1、红豆清净，用干净的清水泡2到3个小时。
2、薏米洗净，浸泡2个小时，捞出晾干。
3、再将晾干的薏米放在锅中，小火不停翻炒。
4、待表面慢慢变黄，有香味时，即可盛出备用。
5、在锅中加入适量的清水，大火烧开。
6、水开后在高压锅中加入红豆、薏米一起煮。
7、煮好后，闷30分钟左右，再煮一次，待自然放气。
8、按自己口味加入适量冰糖调味即可。
喝红豆薏米注意事项
1、红豆薏米粉会吸水膨胀，因此一次性的食用量，不要太多，正常一次代餐食用30到60克就足够了，若是食用过多可能会出现吸水膨胀的情况，对身体健康不利。
2、红豆薏米粉中含有一定的糖分，因此食用的时候要注意没有结团、发霉的变质情况，以免食用了变质的红豆薏米粉出现身体不适的情况。
3、对蛋白质过敏的人群不能食用红豆薏米粉，因为红豆薏米粉中蛋白质含量较高，食用可能出现过敏的情况。
4、月经和怀孕期间不建议食用红豆薏米粉，因为红豆薏米粉中的薏苡仁油具有刺激子宫平滑肌的作用，月经期间食用可能会出现经痛的情况，孕妇食用可能会出现胎动。
5、本身脾胃寒凉的人群不能食用未经炒制的赤小豆和薏米打磨的粉，因为薏米有一定的寒凉之气，食用会加重身体的寒凉之气，同时还不易消化。
6、红豆薏米粉要保持一定的干燥性，因此桂圆、枸杞之类的成分不好和红豆薏米一起打粉，容易变质，或者只能少量打磨成粉。
综上所得，优质的红豆薏米非常的好，适宜饮用可清热去湿、健脾养胃、利水消肿、解毒排脓、润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、减肥。 能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效！
