百合花又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，泡水喝具有促进食欲、降低血压、健脑、清肠、润肺的作用！具体如下！
泡百合花的功效
1、宁心安神
百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。
2、清心除烦
有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。
3、补中益气
有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。
4、补阴退热
有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。
5、润肤防衰
百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。
6、润肠通便
百合柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。
7、化痰止渴
百合具有清肺的功能，故能治疗发热咳嗽，或加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，一切气管病患者，食百合均有裨益。
8、防止秋燥
秋天，气温多变、燥气伤人，会使有些体弱者舌干咽痛，干咳无痰，流涕淌泪，适量食用百合可以避免以上症状。
百合花茶的饮用禁忌
1、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，喝了容易拉肚子。
2、最好别跟别的花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。
3、一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒，不少花茶有副作用，饮用不当会造成不良后果。
4、不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。
5、喝隔夜花茶，对肠胃不好，还会身体不舒服。
6、孕妇禁用;脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。
百合花茶的搭配方法
1、百合洋参茶
【材料】干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。
【泡法】将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
【功效】清热润肺、养心安神、养颜抗衰。
2、百合金菊茶
【材料】干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克。
【泡法】所有原料混合后用沸水冲泡5分钟，代茶饮、每日一剂。
【功效】清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
3、蜂蜜百合花茶
【材料】干百合2朵、蜂蜜10毫升。
【泡法】将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
【功效】排毒、美容养颜。
百合的生长环境
百合喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。
春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料（N:P:K=1:0.8:1），肥料应以有机肥为主。忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。百合主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植，少部分为野生资源。
综上所得，百合花是有很好的观赏作用，这种花是很多人都非常喜欢的，但如果是将百合花晒干以后作为药物的话就可以有很好的药理作用，这种百合花干是可以用来泡水喝的，这种效果是非常显著的！非常值得饮用！
