茉莉花，像雪花一样清纯，洁白、素雅，盛开在炎热的傍晚，悠悠淡淡中，凝着惬意的幽香，散发着清雅朴实的魅力，简单中透着温婉的气质。茉莉花入茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含着茉莉花的鲜灵芳香。而且茉莉花茶的药用价值也是不容小觑的。
茉莉花茶的药用价值
茉莉是著名的香花，古人老早就拿它来熏香。宋人刘克庄有诗咏茉莉“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉。”，茉莉的清香在炎热的夏天带给人阵阵清凉。宋代的宫廷，为了祛暑，常在庭院里放上很多盆茉莉花，用风轮鼓风，熏得满院清香。宋周密《乾淳岁时记》有记：“禁中避暑，多御复古、选德等殿及翠寒堂纳凉，置茉莉、素馨等南花数百盆，于广庭鼓以风轮，清芬满殿。”
茉莉花茶其实具有很高的营养价值，我们从茉莉花茶中发现有500多种人体所必需的成分，也称之为营养成分，比如氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质元素等。
01、蛋白质和氨基酸
饮用茉莉花茶可以补充人体所需要的蛋白质和氨基酸，茉莉花茶中约含2%的水溶性蛋白质，可以通过饮茶被直接吸收利用。
02、多种维生素
饮用茉莉花茶可以补充人体需要的多种维生素。茉莉花茶中具有丰富的水溶性维生素，其饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
03、矿物质元素
饮用茉莉花茶可以补充人体需要的矿物质元素，茶叶中含有人体所需要的大量元素和微量元素。茉莉花茶的大量元素主要有磷、钾、钙、钠、镁、硫等；微量元素有铁、锰、锌、硒、碘等，常饮茉莉花茶是获得这些矿物质元素的渠道之一。
茉莉花茶的保健功效
1.治疗肠道疾病
有研究数据表明，茶叶具有很好的治疗肠道疾病的功效，这是由于在茶叶中含有多酚物质的原因。茶叶中所含有的多酚能够让蛋白质凝固沉淀，同时它还能与单细胞的细菌结合，从而凝固蛋自质并且将细菌杀死。像对肠道危害比较严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等，只需要放在浓茶汤中浸泡几分钟，大部分都会失去活动能力。
2.预防蛀牙饮食常识
经过研究发现，每天经常用茉莉花漱口或者是刷牙，不仅仅能够有效的起到清除口臭的作用，同时还能够很好的防治龋齿。茶水之所以具有预防龋齿的功效，是因为在茉莉花茶中含有大量的氟，这种物质与牙齿的钙质有很大的亲和力，在作用下能够变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。
这种物质就像是给我们的牙齿加上一个保护层，从而有效的提高了牙齿的防酸杭龋能力，因此喝茉莉花茶防龋是牙齿保健的途径之一。除了茉莉花茶之外，含氟量较高的茶叶还有福建“乌龙茶”、云南“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”等。
3.预防心血管疾病
茉莉花茶的功效与作用非常的多，经过最新的研究发现，在日常生活中经常饮用茉莉花茶可有效起到预防心脑血管疾病的作用，尤其是对冠心病更有着明显的治疗以及预防功效。并且还有研究发现，生活中经常饮用茉莉花茶还能够有效的起到降血脂的功效，同时胆固醇也能得到很好的下降。
不但如此，还有专家度喝茶与冠心病的关系进行了研究，发现经常喝茶的人患有冠心病的几率仅有1.4%，而不经常喝茉莉花茶的人患有冠心病的几率高达3.1%。因此专家建议，患有心脑血管疾病的患者在日常生活中不妨多饮用茉莉花茶以及各种茶饮，以此来增强以及保护心脏的功能。
但茉莉花茶是存在一定禁忌人群的，对于平时情绪容易激动，或者是比较敏感、睡眠状况欠佳人群，同时还要注意的就是身体比较虚弱的人，茉莉花茶也是应该避免喝的，同时我们还在晚上的时候就应该尽量少喝茉莉花茶，这样才可以避免影响我们健康。
