众所周知，枸杞全身是宝，枸杞叶在我们的生活中是一种常见的营养品，营养价值非常丰富，经常食用不仅可以达到保护肝脏的作用，而且还能滋补养颜，但如果想用喝枸杞茶一定要用对方法才有效，相关的介绍如下！
枸杞叶的功效
1、降血压
枸杞叶中含有丰富的钙质，而含钙高与降血压和降血脂的关系，摄入高钙能有效降低血压。
2、增强免疫力
枸杞叶中铁的含量非常高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜，丰富的铁是补血的有效成分；锌的含量也很丰富，这几种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。
3、明目
枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内可以转化为VA，VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素，其明目作用与此有关。
4、降血糖
枸杞叶中含有丰富的枸杞叶蛋白，试验证明枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用，能降低血糖。
5、润肠通便
枸杞叶茶属凉性，长期饮用能清除体内特别是面部的毒素，有养颜美容作用，还可治便秘。服用时加适量冰糖，润便效果更好。
哪里产的枸杞最好
1、甘肃省张掖（古称甘州）一带，产品称“甘枸杞”；
2、宁夏回族自治区的中卫、中宁地区，产品称“西枸杞”，也就是现在所称的“宁夏枸杞”；
3、天津地区，据说是清朝庚子年间从宁夏引种发展起来的，称之“津枸杞”。后来的新疆“古城子枸杞”，也算作一产地。在诸多产品中，普遍认为以“西枸杞品质最佳”，即“宁夏枸杞品质最佳”。此外，据大部分的人反应称宁夏中宁的枸杞最好，纯正的中宁枸杞有一股天然的清香，口味醇正，味甘甜，干嚼味道最好。
枸杞子的功效与作用
1、护眼明目
枸杞具有护眼明目的功效，对于视力不佳的人群来说食用具有很大的好处。那么人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
2、补血
现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。
3、降三高
枸杞中的枸杞多糖是一种对人体极好的物质，因为枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
4、免疫调节
枸杞还能很好的调节人体的免疫力，因为它其中的营养成分非常丰富。其富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
5、美容养颜
枸杞还是非常受女性朋友青睐的佳品，因为它具有很好的美容养颜效果。那么皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6、抗辐射
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
7、抗衰老
枸杞中含有的枸杞多糖。而免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
枸杞如何挑选
1、看外观
挑选颗粒饱满、大小一致，以颜色为暗红色，且没有黑头的为佳品。而颜色过于鲜艳的不排除是染过色或者打过硫磺的枸杞，上过色的枸杞摸起来有粘手感。看枸杞的顶端，正常的是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。
2、闻味道
挑选没有辛辣、刺鼻、酸味的枸杞，而被硫磺熏过的枸杞往往有刺激的酸味。
3、辨质量
挑选摸起来不粘手、不结块的枸杞，抓一下，能自动散开的枸杞是好的；而粘手且成团黏在一起的枸杞，多半已经受潮了。掰开枸杞，籽越少的枸杞更佳。
4、泡水
好的枸杞泡在水中，下沉后很快浮在水面。而直接沉入水底的则非好枸杞。
综上所述，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称，与琼珍灵芝、长白山人参、东阿阿胶并称为中药四宝，具有养肝、滋肾、润肺的功效，经常被用来泡水食用！
