大麦茶是把大麦炒香后，泡水代茶饮的一种保健食品。本品生用有益胃生津的作用，炒香后有化湿的作用，中医称之为芳香则化湿。平时饮食不规律之人，及其容易损伤脾胃，而导致内湿的产生，生湿后影响脾胃功能，引起食欲不振、腹胀或恶心呕吐，相关的介绍如下！
喝大麦茶的功效
1、防上火咽喉肿痛
大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。
2、消油腻健脾胃助消化
大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。
3、养颜瘦身润发美肤
由于大麦茶可以化解油脂，这样对瘦身就起到了一定作用，同时本身的特性还具有美白肤色、保养发质的功效，所以长期饮用对身体是很有帮助的。
大麦茶可以天天喝
。据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶的其他功效
家里有浴缸可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛会变得浓密。
大麦茶怎么泡才好喝
1、准备一个锅，在里面放大约2升左右的水，等水煮沸之后再放入大麦茶茶叶，可以放少点，喝淡茶，再煮5-10分钟就可饮用。
2、嫌煮茶麻烦的话，可以用热开水泡茶，泡10-15分钟左右即可。
3、想喝冷饮的话，可以把大麦茶放进开水壶或者冰箱，也有解暑止渴的作用。但是要注意冰饮不要喝太多不然会损伤肠胃功能。
大麦茶的选购技巧
1、粗细看
真正优质的大麦茶是炒得适中不会太焦，并且没有什么杂质看起来非常干净哦。
2、触碰手感
优质的大麦茶其颗粒都是非常均匀又饱满的。可以把几颗拿在手里用手捏几下看看，茶叶知识，如果手上或者手心有颜色的话，中国十大名茶，说明这大麦茶有可能是染色的，并不是最优质的。
3、闻其味
优质的大麦茶都有着一股淡淡的焦香，而香气也是非常自然清新给人舒服的感觉，并不是浓郁或刺鼻的。还有一点要注意的是，大麦茶的颗粒颜色是中等的黄色，并不会太深也不会太浅。
4、观品茶汤
冲泡过后的大麦茶其茶汤会呈现出一种比较深且透明的棕色。闻起来会有一股浓浓的大麦茶香，品尝起来给人微微甘爽但纯而不苦的独特口感。
综上所述，大麦茶作为传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。因此，大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品，可以长期饮用。
