茉莉花本身是比较平凡的花，花开并不惊艳，洁白的小花朵雨后缀满了翠绿的枝头，每当一阵微风拂过，她们在盈盈地摇曳，伴着似有还无的暗香浮动，当然的，茉莉花茶的功效也是很多的，下面我们就一起来了解一下吧！
茉莉茶的作用
1、茉莉花茶是非常有营养的一种茶饮品，它含有一种挥发物质，经常和一点茉莉花茶有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、茉莉花茶也可以养胃，它能够帮助肠胃进行消化，在治疗腹泻方面有不错的效果。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。除了肠胃方面。茉莉花茶也具有安神的效果，可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。
3、茉莉花茶也具有一些排毒养颜的效果，它可以滋养皮肤，改善面色暗哑无华。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
4、茉莉花茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。
茉莉花茶的饮用禁忌
1、经常便秘者慎食，茉莉花中含有一些物质，会破坏胃肠道黏膜的顺畅，有一定的收敛作用，常便秘的人群喝茉莉花泡水可能会加重便秘的症状。
2、压力大、睡眠不好的建议少喝茉莉花泡水，尤其是在睡前，茉莉花茶中含有一定的咖啡因，能够使人精神兴奋，使大脑会长时间处于兴奋状态，反而会影响睡眠。
3、体虚贫血的人慎食，茉莉花茶中有一些元素含量很高，会和铁元素形成竞争关系，从而会影响人体对铁的吸收，对于贫血患者不利。
茉莉花泡茶一般泡5-6朵即可
茉莉花具有味甘、辛，性凉，有清热解毒、利湿、安神、镇静作用，适量喝茉莉花茶有一定的养生效果，茉莉花茶既保留了茶叶的苦甘凉功效，在加工过程中烘制称为温性茶，还具有多种医药保健效果，能去寒邪、助理郁。
制作茉莉花茶的方法：
茉莉花可以选择购买的，也可以用自家种的，至于茶叶就选绿茶的比较好，包括碧螺春，西湖龙井，毛峰等等，一般绿茶叶100克就配40~50朵茉莉花，还要准备好煮茶器（烘茶器），盛茶盒子等。
①先将绿茶放进烘茶容器，然后放在火上慢慢加热（不要把茶叶烤焦了啊），直至茶叶有烫手感后，就把烫的茶叶拿下，放一边凉快凉快先，待它凉后就放进盒子备用。
②把浓郁新鲜的茉莉花放进刚才装绿茶的盒子里，然后将其拌匀，不必盖盖，就让茶叶和茉莉花在自然的环境中互相吸香一天。
③一天过后，就把茉莉花从茶叶中挑拣出来（你不想挑也行哦），然后再把茶叶放到火上红热去潮湿，待水分去完，茶叶凉后就是茉莉花茶了，如果想要茉莉花茶的香气更浓郁些，你可以重复2次以上的过程。
茉莉花茶怎么泡
1、茉莉花和白糖
材料：茉莉花，白砂糖适量。
做法：将茉莉花、白砂糖加适量水煎好，然后取出渣滓，即可饮用。
功效：有疏肝理气，止痢解毒的功效，适用于下痢腹痛，胸胁疼痛，疮疡肿毒等症。
2、茉莉花和金桔
材料：茉莉花，金桔。
做法：将茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状，金桔用水煮开后，调入茉莉花末即可食用。
功效：有疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效，适用于梅核气，腹胀腹痛，痢疾等症。
3、茉莉花和玫瑰花
材料：茉莉花、玫瑰花。
做法：将茉莉花和玫瑰花用茶包或是布袋包起来，然后将布袋加入适量沸水中冲泡10分钟左右，即可饮用。
功效：有缓解痛经、稳定情绪等功效，适用于经前或经期后、精神紧张、压力大的人喝。
总结：茉莉花茶虽然好喝，但是有发热的情况，以及便秘、缺铁的人不建议喝。经常的喝点茉莉花茶可以达到帮助减肥、消炎、抗氧化以及保护心脏健康、明目的作用，功效非常强大，如果你爱喝茉莉花茶，那么可以在每天下午都泡上一杯。
