茉莉花茶的药用价值

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时间:08-03 23:15认证作者:佚名
  一杯茉莉花茶,用春天的绿茶和夏天的茉莉完美结合。与其说是春天的茶等到了夏天的花,不如说是夏天的花留住了春天的茶,花与茶的完美合一,让我们无论何时何地,都能在一杯茶里喝到奔放的夏天还有温柔的春天,那功效有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!
茉莉花茶的药用价值
  茉莉花茶的药用价值
 
  1、茉莉花茶中含有大量挥发油和天然芳香类成分,它们被人体吸收以后能起到理气止痛,解郁散接的重要作用,在人们出现胸肋胀痛以及腹部疼痛时都能多喝一些茉莉花茶,它能让人体出现了疼痛症状尽快减轻。
 
  2、茉莉花茶中的挥发油能让人类头脑保持清醒,而它含有的茶多酚等营养成分还能直接作用于人类的脑神经,能让人类神经处于兴奋状态,人们在出现疲劳后,精神不振时都能多喝一些茉莉花茶,能让人们尽快恢复清醒,而且能保持良好的工作状态。
 
  3、茉莉花茶中还含有一些天然药用成分,其中茶多酚和维生素c以及烟酸,胆碱等物质的含量都比较高,这些物质进入人体后对人体内的多种细菌都有明显抑制作用,它能阻止人体内炎症滋生,也能用于人类肠炎,咽喉炎以及皮肤炎症等疾病的辅助治疗,治疗功效特别明显。
茉莉花茶的药用价值
  茉利花茶适合什么人喝
 
  1、减肥人群
 
  茉莉花茶中含有咖啡碱,能够促进胃酸的分泌,加快肠胃蠕动,帮助食物的消化,对脂肪有一定的消耗,对减肥人群有一定的帮助。
 
  2、上班、学习族
 
  茉莉花茶中含有茶多酚,有助于大脑的调节,改善记忆力,提高学习的效率,而且含有咖啡碱,能够促进大脑神经的兴奋,有一定提神的作用,对上班、学习族有一定的好处。
 
  3、皮肤较差人群
 
  茉莉花茶中含有维生素,具有氧化性,对自由基有一定的抑制作用,能够防止皮肤衰老,保持皮肤细嫩有光泽,对皮肤比较差的人有一定修复皮肤的作用。
 
  4、上火人群
 
  茉莉花茶味道香甜,是一种寒性的饮品,具有清热解毒的功效,出现了口干舌燥、便秘等上火症状的人群饮用后,对上火的症状有所缓解。
 
  茉莉花茶怎么冲泡
 
  在冲泡茉莉花茶时,最好准备合适的玻璃茶具或者白瓷茶具,而且要掌握好花茶与水的比例,正常情况下3~5克的茉莉花茶可以充入200克左右的开水。在冲泡茉莉花茶时先把茶具温热一下,然后取3~5克茉莉花茶,直接放到准备好的茶具中,然后冲入95度左右的开水,泡一分钟以后就能出汤,出汤以后要尽快续水,每次放入的茉莉花茶能反复冲泡四到五次。
茉莉花茶的药用价值
  茉莉花茶的的制作过程
 
  1、窨制方法
 
  窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。
 
  2、茶胚处理
 
  窨制花茶的茶胚,是用绿毛茶经过精制,再按照花茶茶胚标准样品拼配而成。过程包括干燥、冷却。
 
  3、鲜花处理
 
  茉莉花具有晚间开放吐香的习性,鲜花通常在当天下午两点以后采摘,采收后,装运的时候不能紧压,需要用通气的箩筐装花。过程:摊凉、鲜花养护、筛花、玉兰打底。
 
  4、窨花拼和
 
  窨花拼和是整个茉莉花茶窨制过程的重点工序。利用鲜花和茶拌和在一起,让鲜花吐香直接被茶叶所吸收。窨花拼和需要掌握六个因素:配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。
 
  5、手工窨制
 
  先把茶胚和鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花”,再把茶、花拼和,投放在木箱中。
 
  6、散通花热
 
  通花散热主要是为了散热降温、通气给氧,促进鲜花恢复生机,继续吐香;还有就是是散发堆中的二氧化碳和其他气体。
 
  7、起花过程
 
  起花的过程包括:起花、烘焙、压花、提花。
 
  8、匀堆装箱
 
  匀堆装箱是茉莉花茶窨制过程的最后一道工序。匀堆装箱前,先拼配小样,经过水分、粉末等检验和品质鉴定,符合产品规格标准时,才能按比例进行匀堆装箱。
 
  茉莉花茶的产地异邦说
 
  1、茉莉花茶原产于异邦。原产印度,宋代王梅溪诗:“茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华”。“佛国”即印度,所以它的名称是梵语,在佛经翻译上又有“抹利”、“鬟华”、“抹厉”等称号。
 
  2、后移植到中国。茉莉花祖先在亚洲西南、中国西域波斯地方。所以王梅溪又诗云:“西域名花最孤洁,东山芳友更清幽”。晋代嵇含《南方草木状》说,“那悉茗花与茉莉花茶,皆胡人自西域移植南海,南人怜其芳香,竟植之”。又据史志记载:汉初在广州称王的赵佗与汉代分庭抗礼,汉代派大夫陆贾向赵佗劝说,陆贾完成使命后回到京都,著有《南越行记》,内有茉莉花的记载:“南越之境,百花不香,惟茉莉素馨花特芳香,女子以彩线穿心,以为首饰。”
茉莉花茶的药用价值
  四月的春茶,八月的伏花,历半年至初秋,才泡好一壶鲜活芬郁的茉莉花茶。抿一口,茶甘生津,花香缭绕,从鼻腔直贯心肺,整个人都通透舒畅起来。方才感叹:一切都是值得的。

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