菊花，气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花入食多用黄、白菊，尤以白菊花为佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是上品，那搭配枸杞有什么功效呢？相关的介绍如下！
《本草纲目》记载枸杞菊花茶的功效
《本草纲目》记载枸杞菊花“味甘，性寒"具有散风热、平肝明目之功效”。肝火能使你的眼白发黄，眼白发黄当然就不美了。常喝枸杞菊花平肝，眉目就更清，更具电力了。
现代药理表明枸杞菊花茶的功效
现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。眼睛不干涩，不近视，就如人称的明目贝齿了。
枸杞菊花之枸杞的特别功效
枸杞，"补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。"现代医学证实，枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。
菊花茶中加入枸杞和毛峰，三种都是护眼的药材，泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是学生常在彻夜温习功课之后，电脑族网上作业之后，都出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛乾涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，缓解以上的症状。
喝枸杞菊花茶的副作用
1、体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2、任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人天天吃30克左右的枸杞比较合适；假如想起到治疗的效果，天天最好吃30克左右。
3、食用枸杞时，在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量。因为枸杞性甘温和，但用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
4、不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健作用，有时反而会引起副作用。上火，须辨明虚实夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须注意，由于性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。
5、喝枸杞菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。
6、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们，最好不要食用枸杞。相反的，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
注意：有过敏体质的人如果想喝枸杞菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝枸杞菊花茶。
