“耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清”、“轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞”；亦在于中华自古至今的与梅兰竹相合的四君子情操；更有味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒的现代人的功用，具体的介绍如下！
喝菊花茶的好处
1、菊花茶特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。据科学家研究发现，菊花茶具有很好的保护眼睛、明目的作用。
2、菊花茶具有清热解毒的作用，同时还能够增强身体的抵抗力，预防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，还能够起到抗菌、抗癌的作用。
3、对于很多爱美女性来说，每天早上起床事后的浮肿双眼是无法忍受的，可以用化妆棉沾上菊花茶的汁水，然后涂抹在眼睛的周围，这样很快就能够消除浮肿现象了。
4、喝菊花茶能够有效的放松心情，同时还能够缓解眼睛疲劳。
5、菊花茶中含有一种名字叫做丹宁的物质，这种物质能够有效的促进肠胃蠕动，增强身体的消化能力和食欲，令体内的便秘情况得到有效的缓解。日常坚持服用菊花茶，还能够有效的起到预防便秘的情况，可以不通过一些药物就达到调理身体的作用。
6、菊花中含有丰富的维生素A，这种物质能够很好的保护皮肤，同时也能够令人头脑更加的清醒。经常喝菊花茶，精神也会越来越好，所以脑力劳动者可以多喝。
7、喝菊花茶能够有效的增加人体的新陈代谢，排出体内多余的排泄物和废弃物，能够有效的保护皮肤清洁，同时也能够起到湿润皮肤的作用。一些女性、特别是职场女性可以多喝。
8、菊花具有很好的扩张冠脉的作用，这对于增加冠脉流量具有非常大的意义。长期喝菊花茶，能够有效的降低身体、血液中的血清胆固醇，这对于预防心脑血管疾病，例如高血压、冠心病、心脏病等等有着显著的作用。
9、中医方面认为，菊花口感甘苦，对于治疗风热感冒、双眼通红肿痛、溃疡等等原因引起的头痛、感冒、头晕等等有着良好的效果。
10、菊花中含有一种名字叫做木犀草素的黄酮类抗氧化剂，这种物质能够有效的集中杀死癌细胞，这对于治疗癌症有着很好的作用。日常生活中多喝菊花茶，也能够很好的起到防癌的作用。
菊花和什么一起泡
1、菊花搭配枸杞
枸杞对人体的好处非常多，很多人煲汤都会加入枸杞，并且枸杞还有着明目的作用。枸杞属于温热性食物，有些微甘凉。枸杞还有着养肝补肾以及润肺的作用，和菊花搭配一起冲泡真的非常好；菊花和枸杞搭配刚好能达到互补的作用。菊花属于寒凉性，和温热的枸杞搭配一起最适合不过。
2、菊花搭配蜂蜜
菊花茶直接喝虽然有着降火作用，不过呢却没什么营养值。菊花搭配蜂蜜一起喝能增加营养，不过呢在冲泡的时候要注意水温别太高，等到菊花茶稍微晾凉一些再加入蜂蜜调味。因为蜂蜜在高温下营养成分很容易被破坏掉，所以搭配蜂蜜一定要用温水。
3、菊花搭配大红枣
红枣可以说是女性的佳品，有着很好的补气补血作用，不过大红枣的属性有些温热，如果体热的朋友吃太多也是会上火的；菊花和大红枣搭配一起非常合适，和搭配枸杞一样，两者有着互补的作用。并且大红枣还能缓解菊花的寒凉，对于胃部还能起到不错的保护作用。
4、菊花搭配玫瑰
菊花茶搭配玫瑰一起喝也是很好的，有着调经排毒以及美白祛痘补水的作用，同时还能降火去热；菊花本来就有着养肝明目，美容补血调理血脂等作用。而玫瑰花就属于一种珍贵药材，能美容养颜调经活络以及软化血管，对于高血压心脏病以及妇科病等有着不错的作用。
5、菊花搭配山楂
准备金银花，山楂以及菊花，把这三种材料全部混合一起冲泡代茶饮用即可。这道山楂菊花茶有着解暑解渴降温的作用，能治疗胸闷，冠心病以及高血脂和动脉硬化等症状。高血压高血脂以及肥胖的朋友们可以多喝这道山楂菊花茶，有着减肥作用以及养生的好处。
6、菊花搭配茉莉
准备菊花，金银花以及茉莉花泡茶喝即可。这道茉莉菊花茶有着清热解毒的好处，能治疗痔疮，咽喉肿痛以及预防风热感冒。夏天喝这道茶能降火降温，还能安神缓解疲劳，对睡眠也有帮助。
菊花茶如何挑选
1、看菊花颜色
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，这种菊花很可能被二次加工了，长时间喝对人体不利。颜色有一点点偏绿色的菊花是最好的，一般来说都相对新鲜一点。如果是那种发暗的菊花茶，最好就不要去购买了，可能是存放时间过长导致的颜色发暗。
2、摸一摸菊花
一般品质比较好，新鲜的菊花摸起来都是有一种松软的手感的。而品质不好，特别是存放的时候比较久的菊花，用手摸的时候会感觉到干涩，而且花瓣会往下掉。
一次一二朵，烫盏温杯洁具，投茶入瓯，轻摇，有暗香盈袖。沸水快速润之，再续水，分汤，嗅香，品饮，甘甜清冽，韵至心生。三五水后，菊花舒展，一盖碗的空间，刚好容下她娇艳的身姿，涟漪轻盈。
