枸杞子，为主要药物，民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方，因此对于经常用眼的朋友们来说，我们经常吃枸杞就可以帮助大家起到很强的明目作用了，对于我们每个人来说都是不能错过的，具体的功效如下！
枸杞子的功效
枸杞子有补肾益精、补血安神、生津止渴的功效，还对消渴、男性的遗精、男性的虚劳咳嗽、女性的目眩、女性的头晕、目昏多泪、男性的腰膝酸软、男性的肝肾阴亏有治疗功效。
枸杞子的作用
枸杞子有抗脂肪肝的作用，苹果绿天然养生专家说枸杞子泡水有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积作用，还有促进肝细胞新生的作用。主要是由于其中所含的甜菜碱所引起的。枸杞子有拟胆碱样作用，枸杞的水提取物静脉注射后会引起血压降低、呼吸兴奋，还能够对血管扩张作用。
枸杞子的副作用
枸杞子虽然有很好的滋补和治疗功效、作用，但是不是所有的人都适合服用的，因为枸杞本身就是温热的材料，要是身体有炎症、腹泻的人、感冒发烧的人就要吃了，吃了反而会加重疾病。此外，高血压、性情太过急躁的人、肝肾不虚的人也不要吃枸杞。要是平日大量摄取肉类导致面泛红光的人也不要吃枸杞。虚寒的人也不要吃枸杞，会有滑脱泄泻之弊。枸杞子不要吃的太多，吃太多会造成眼睛红红胀胀的问题。
枸杞怎么吃
1、直接用嘴嚼，枸杞中营养成分吸收更充分，直接咀嚼枸杞可以有很好的养生效果，但是不能吃的太多了，否则容易滋补过度。
2、用枸杞泡水或煲汤，枸杞受水温、浸泡时间的因素，会把枸杞中的养分释放到水或汤中。这样喝汤也很不错。
3、枸杞佳肴，枸杞粥非常简单，而且各种粥品搭配也吃不腻。枸杞炖羊肉很适合冬天食用的。枸杞炒蘑菇是家常炒菜，加入枸杞味道更美。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。
枸杞一次吃多少
春季的时候食用枸杞有解决眼睛容易疲劳的问题，就是用枸杞泡茶，取适量枸杞，洗净放入杯中，开水冲泡10—15分钟后饮用。夏季天气炎热，用枸杞泡水可除肝火，枸杞放入砂锅中加水煎煮30分钟就行。秋季空气干燥，适量枸杞洗净与粳米一起煮粥，有滋阴润燥的效果。
综上所述，枸杞功效和作用多多，在不同时期食用枸杞有不用的作用，在现在寒冷的冬季食用枸杞有抵御寒冷的作用，做法是取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后饮用。有滋阴御寒、润肺抗燥的作用。
