金银花，为忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒。中国大部地区均产，而以山东产量最大，但是河南产的质量最佳，为道地产地。金银花有清热解毒，疏散风热，凉血止痢，降血降火，消咽利膈之功效，相关的介绍如下！
喝金银花茶的功能
1、抗病原微生物作用。金银花茶对多种致病菌，如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等具有一定抑制效果。
2、抗菌消炎作用。金银花茶有助于散痈消肿，具有抗菌、消炎的作用。
3、疏热散邪作用。金银花茶对于外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、咽干口燥等有一定的疗效。
4、凉血止痢作用。金银花茶对于热毒痢疾、下痢脓血、咽喉肿痛等症状具有解毒、止痢、凉血、利咽等功效。
5、清热解毒作用。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉等作用。能有效治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急性扁桃体炎、牙周炎等疾病。
喝金银花茶的副作用
金银花茶属于花茶类，味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦等作用。不过是药三分毒，金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，所以对于脾胃虚弱的人，不能经常饮用，否则会出现胃部不适、肠鸣、腹泻等不良反应。
金银花茶蕴含的香气如何
1、是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度。
2、是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度。
3、是香气的纯度——即香气纯正不杂。
金银花茶怎么泡
1、金银花薄荷茶
饮法：用开水冲泡金银花后，直接加入洗净的薄荷叶1~2片即可。
功效：金银花搭配薄荷冲泡的茶饮，入口阵阵清凉，能起到疏风散热、清凉解表的作用，对治疗风热感冒引起的发烧、头痛、咽喉肿痛都有非常好的效果。
2、金银花陈皮茶
饮法：金银花和陈皮一起用开水冲泡，趁热饮用即可。
功效：这款茶有金银花清热解毒的功效，同时因为加入了陈皮，可以促进消化分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。但是胃酸过多的人最好不要喝，会加剧胃疼。
3、金银花菊花茶
饮法：将适量金银花和菊花加在一起用开水冲泡，趁热饮用即可。一周喝2~3天不可贪多。
功效：金银花加菊花组合冲泡的花茶，具有很好的保健效果，能够消除眼镜疲劳，又能起到清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。因为两种花都偏寒，寒性体质的人不可长期服用。
4、金银花鲜芦根茶
材料：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。
饮法：先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。
功效：这款茶有清热凉血、祛风解毒，生津止渴等功效，适合于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。
5、金银花山楂茶
材料：金银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。
做法：先将金银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯即可。
功效：此茶有清热，散瘀，消食的功效，适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。
6、金银花玫瑰花茶
饮法：将两者一起用开水冲泡，趁热饮用即可。金银花稍少，玫瑰花稍多些，可以日常饮用。
功效：除了具备金银花清热解毒、消炎抗病毒、增强抵抗力等功效，还带有玫瑰花气解郁、活血散淤和调经止痛的作用。女性经期请勿食用该茶。
综上所述，河南产金银花质优价格，市场上冒充产地的问题比较大。金银花可以治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。气清香，味淡、微苦。由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。
