百合，百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心，是一种功效很多的花茶，相关的介绍如下！
百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征;而梵蒂冈以百合花象征民族独立、经济繁荣，并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。
百合花茶的食疗作用
1.润肺止咳：百合花茶鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：百合花茶入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：百合花茶洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合花茶含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合花茶风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食
百合花茶因为有，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响，即使是食用百合花茶也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
百合花茶临床应用
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒)，胃寒的患者少用。
冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法，包括食疗。
百合花茶的泡法
一、百合洋参茶
材料：干百合花5朵、西洋参1克、枸杞3克、竹叶1克
做法：将干百合花、西洋参、枸杞和竹叶一同杯中，倒入沸水冲泡大约10分钟即可饮用。
功效：清热润肺，养心安神，养颜抗衰。
二、百合金菊茶
材料：干百合花2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克
做法：将干百合花、菊花、绿茶、金银花、薄荷放入杯中，倒入沸水冲泡5分钟即可饮用。
功效：清肝明目、利咽消肿，可适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等症状。
三、蜂蜜百合花茶
材料：干百合花2朵、蜂蜜10毫升
做法：将干百合用沸水冲泡大约10分钟，饮用时加入适量蜂蜜调匀即可。
功效：排毒，美容养颜。
四、百合金盏花茶
原料：干百合花4朵、金盏花5朵、蜂蜜适量
做法：将百合花、金盏花放入茶壶中，倒入500毫升沸水浸泡5五分钟，饮用时加入适量的蜂蜜即可。
功效：润肺，清火，安神。
综上所述，优质的百合花茶内含有众多的成分，因此，是非常值得饮用的！
