胖大海又叫大海子，是梧桐科植物胖大海的干燥成熟后的种子，其实胖大海是可以吃的，而且胖大海的营养价值很高，一是清宣肺气，吃胖大海可以治疗风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，同时胖大海可以搭配很多的东西在一起饮用，主要是有哪些呢？具体如下！
胖大海的最佳搭配
1、单味方（《偏方大全》）主治干咳失音。取胖大海5枚，洗净，用冰糖30克放入碗内冲入开水，浸泡半小时。当茶饮用，每天2次。方中胖大海润肺止咳，利咽开音。
2、胖大海茶：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。
用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。
3、胖大海甘草茶
材料：胖大海1-2棵、甘草片4-5克
过程：将胖大海、甘草片一起放入杯中，注入适量热开水，静泡3-5分钟，即可饮用。
功效：甘草是一种补益的中草药，其性温和，素有“众药之王”之美称，可起到清热气、润肺、美白肌肤等功效，而胖大海具有清热润肺、润嗓护咽的作用，二者完美搭配，这款茶饮具有清咽利嗓的作用。
胖大海不能随便乱喝
1、不要滥用胖大海胖大海性味甘寒，功效为开肺气、清肺热、润肠通便、利咽解毒等，尤适于“开音治暗”。
2、胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。
3、动物药理毒性实验也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁(去脂干粉)可引起动物呼吸困难，运动失调;实验犬连续大量服用会致死，解剖时可见肺充血水肿。
4、临床中发现，极少数的人对胖大海会产生过敏反应，甚至可致命。
胖大海的正确服用方法
中医认为胖大海只能作药用，而且要“对症使用，奏效就收”。好比急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，开水泡服两三天，症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮用，也是喝两三天，若有功效就应停用，无效就要及时看医生。
胖大海什么人不能喝
1、脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，这时服用胖大海易引起腹泻，损伤元气。
2、风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱。
3、肺阴虚导致的咳嗽，表现为干咳无痰、声音嘶哑，多属于慢性呼吸道疾病。
4、胖大海具有一定的降压作用，如果血压正常或者血压偏低的人长期服用，可能会出现血压过低的危险。
喝胖大海的禁忌
1、胖大海有清肺热、润肺燥之功效；其次，胖大海有清肠通便的好处。不过，胖大海是寒性的，所以，如果本身是脾虚胃寒体质的人，或是由风寒感冒或者肺阴虚引起咳嗽者都不适合喝胖大海。因为喝胖大海会泄元气，造成身子骨更弱。
2、胖大海有一定的毒性，这都是实验证实过的。所以，在恰当的时候可以喝胖大海，最好的办法是“见好就收”，也就是有疗效好了后就可以停用了。肺热咳嗽、牙龈肿痛、咽喉疼痛以及急性扁桃体炎、慢性便秘、痔疮、干咳无痰、声音嘶哑、大便出血、等病症患者适宜食用胖大海。
3、虽然胖大海可作为食物，可毕竟还是药物，“是药三分毒”，它还是与百合、莲子、红小豆这类药食同源的品种不相同。胖大海是需要通过肾脏、肝脏将其毒性排出的。过量喝胖大海还会引起脾胃衰弱，导致腹泻、饮食缩小、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更分明。
温馨提示：
正所谓，要有三分毒，胖大海也不例外，它不适合长期食用，而且脾胃虚寒者、得糖尿病的人和低血压的人不能喝，以免造成不好的影响。一般胖大海的治疗都是与其他药材搭配一起，不过我们不懂千万别乱搞，搭配之前最好先询问医师。
