黄精是一个存在时间比较长的药材，性质非常的温和，发现它具有一些保健上的功效，所以许许多多的朋友想要用它来泡水，当然的，除了泡水喝以外，黄精茶的食用方式还有很多，具体的配方如下！
黄精的食用方法
黄精本身有抑制咳嗽的作用，但是必须要把黄精的皮剥去才能入口，否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外，从滋补效果上看，黄精煮熟吃效果更好，可以与肉类一起炖，也可以煮粥时放入，生吃口感略差，而且由于黄精含有大量粘蛋白，生吃时容易滑肠。
从使用量上看，干品黄精一天可以吃30克左右，鲜品一天吃100克左右就够了。 黄精还是制作多种滋补药膳的原材料，可以做成黄精蒸海参、黄精蒸鸡、天冬黄精蒸白鸽、黄精煮粥、黄精百合蒸子鸭，泡黄精酒等。
黄精茶的吃法
黄精酒
材料：黄精80克，白酒2000毫升。
制作方法：
1、将黄精洗净，切片，晾干表面水分。
2、然后将黄精装入干净的纱布袋中，封好口。
3、将纱布袋放入酒坛，倒入白酒。
4、密封，摇匀，浸泡1月左右即可。
5、每次喝15-20毫升，每日2次。
黄精泡水
1、取黄精9克，枸杞10克放入茶壶中。
2、加入适量清水。
3、大火煮开，改小火煎煮约30分钟左右。
4、滤渣，取汁饮用。
5、一天喝2次。
黄精炖牛肉
主料：牛肉500克，黄精30克，大枣30克，山楂1个。
做法：
1、将牛肉洗净，切成2厘米见方的小块。
2、黄精洗净。大枣、山楂洗净。 锅内加水烧开，放入牛肉块焯去血沫捞出。
3、将黄精放入砂锅内，放入葱、姜、料酒、大火烧开。
4、放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂。
5、下入大枣、精盐，继续炖至熟烂。
6、最后加入味精、香油即成。
黄精瘦肉汤
材料：黄精30克、党参20克、淮山20克、瘦猪肉500克，食盐、生姜适量。
做法：
1、黄精、党参和淮山洗净备用。
2、猪肉切大块，焯水捞起。
3、清水煮沸，将猪肉倒入炖锅。
4、然后放入所以材料，隔水炖两小时左右。
5、最后下盐调味即可食用。
常喝黄精水的好处
1、提供免疫力
经常喝质肉头黄精，可以提高人体自身的免疫力。
2、固气补肾
没事喝黄精茶，对肾部作用那是相当强大，现在的成年人不管男女，有个通病就是肾虚，每天喝黄精水可以起到固精润肾，壮腰有力气，对肾气不足引起的乏力、阳痿，有非常独特的效果。
3、抑制血糖升高
黄精是糖尿病人的好食材，因为黄精的甜是果糖，这种果糖不但不会对糖尿病人有影响，而且还能起到抑制血糖增高的强大功效，所以糖尿病人可以常年吃，而且真的是延年益肾啊。
4、延缓衰老
经常喝黄精水可以延缓衰老，永葆年轻，质肉头黄精里面富含黄精多酮，这个酮可不一般，它可以阻止皮肤老化细胞的裂变，缓解皱纹的纹理深度，从而达到抗击衰老的目的。
黄精能长期泡水喝
黄精味甘，性平，入肺、脾、肾经，具有补气养阴、润肺、健脾、益肾等功效，常用于辅助治疗脾虚乏力、气倦懒言、肺虚咳嗽、腰膝酸软、须发早白等症，它本身并无明显的毒副作用，如果用量和用药人群适宜的话，一般情况下，黄精泡水是可以长期少量喝的。
黄精泡水不建议一喝一天
黄精本身虽然没有明显的毒副作用，但是它毕竟是一种中药材，不宜过多服用，服用过多反而会对身体产生不利影响，一天建议黄精泡水一天喝1-2次左右即可。
温馨提示：
黄精质润滋腻，易助邪湿，如用于脾失健运、胃口欠佳、口淡泛涎、素体湿盛痰多者则会加重湿象。所以脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。
