《食物本草》：“主温脾胃，利胸隔。”《药性切用》：“功专辟秽治痢，虚人宜之。”《本草再新》：“解清座火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”《随息居饮食谱》：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。”那茉莉花茶如何冲泡呢？下面我们就一起来了解一下吧！
茉莉茶叶怎么泡
步调1、备具
冲泡茉莉花茶，提议选用透明的玻璃杯，这样能完备地浏览到花茶的美妙姿态，各人也可以按照自己的喜爱来选择茶具。
步调2、洗具
把滚水倒到玻璃杯或其他茶具中，动弹玻璃杯或茶具，目标是为了洗濯茶杯或茶具，同时还能起到温杯温具的浸染。
步调3、取茶
行使量茶器，从茶罐中量取茉莉花茶，按需别离置入茶杯里。用量可以按照小我私人喜好的口胃来按需增减。
步调4、冲泡
冲泡茉莉花茶时，冲泡壶口应紧靠茶杯，直接把水注于茶叶上，更有利于浸出茶味。第二泡的时辰，壶口可稍离杯口注入滚水；三泡时，壶口应离茶杯口稍远注入滚水，使茶叶翻腾，茶汤回荡，花香飘溢。
步调5、赏茶
冲泡好之后，不妨静赏半晌茉莉花茶在杯中的美妙姿态，上下沉浮，翩翩起舞，令民气旷神怡。还可凑进茶杯，作深呼吸状，顿觉芳香扑鼻而来。
步调6、品饮
待茶汤稍凉时，小口斟酌，同时让茶汤在口中稍留半晌，使茶汤在舌面上来回活动数次，充实与味蕾打仗后再咽下，茶叶知识，别有一番滋味。
茉莉茶不建议天天喝
茉莉花营养丰富，含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及钙、磷、钾等矿物质，还富含茶氨酸、茶多酚、挥发油等成分，既能食用又能入药，中医认为，茉莉花性温、味辛甘，有平肝解郁、和中下气的功效。一般来说，一周饮用2~3次即可，不建议每天喝，因为茉莉花中含有多种酚、碱类物质，长期饮用，可能会引起身体不适。
喝茉莉茶有什么功效
1、减肥降脂
茉莉花茶气味芳香，有健脾开胃的功效，而且茉莉花中还含有儿茶素、咖啡碱等物质，可以促进消化，有利于人体内脂肪的分解与代谢，常喝茉莉花茶有利于减肥降脂。
2、缓解口臭
茉莉花中含有大量的挥发油，还含有香叶醇、丁香酯等有效成分，有抗菌消炎、止痛的作用，可用于治疗牙龈肿痛、疮毒等症状，还能消除疲劳、缓解口臭。
3、美容养颜
茉莉花不仅香气浓郁，还含有多种维生素、矿物质，有排毒养颜、抗衰防老的功效，常喝茉莉花茶可以促进新陈代谢，有利于排出身体里的毒素。
喝茉莉茶的禁忌
1、便秘患者不宜喝
茉莉花茶中含有一定的茶多酚，有收敛肠胃的作用，若便秘患者食用，可能会加重病情。
2、缺铁性贫血者不宜喝
茉莉花中含有大量的鞣酸，而鞣酸可以与铁质发生反应，形成沉淀物质，因此，缺铁性贫血者不宜食用。
3、神经衰弱者不宜喝
茉莉花茶叶中含有咖啡碱等成分，这类物质可以刺激中枢神经，使人体变得兴奋，若神经衰弱患者饮用，可能会导致身体不适。
总之，茉莉花茶泡法很多，爱喝的人常说一杯清心,二杯神游，茉莉花茶功效不凡，夏秋之时，口干舌燥,心烦气短，啜一口茉莉花茶，一缕幽香入喉，满口甘甜滋味，顿时暑热尽消，心情开朗！夏天来啦，不容错过的茶品！
