倒春寒,你需要一杯暖柑普!


  冬天刚刚过去,在我们雀跃春日总算来临的日子里,有一种天气总是让我们叫苦,那就是倒春寒啦!俗话说:“春天孩儿脸,一天变三变。”这说的就是春天的气候,虽然气温逐步回暖,但早晚还是比较寒冷,冷空气活动的次数也较为频繁,不时还会出现倒春寒。先别忙着收起厚衣服,一旦冷空气来袭,可能会一下子适应不了,身体的抵抗力也会下降,很容易着凉感冒,甚至发烧。
  倒春寒的现象会出现不亚于冬季的寒冷,所以在饮食方面,这时候也要注意进补,多吃一些除湿祛寒的食物,保证身体对抗寒冷的能力,防止疾病的侵扰。此外,七彩哥要郑重向大家推荐一种驱寒暖身的好茶——柑普!
  何谓柑普?“柑”是指广东新会大红柑的柑皮(即陈皮),“普”就是云南大叶种普洱茶(熟茶),柑普则是以这两种原料制成的一种茶!柑皮果香味浓郁而特别,有很好的保健功效,而茶叶具有很强的吸附性,二者共存的条件下,普洱茶叶长期吸附柑皮的果香味和精华,就形成了独特的柑普茶。柑皮和熟普均为养生保健佳品,都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。


  柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟茶醇厚甘香之味,其味尤绝,口感醇正鲜爽,茶汤红浓透亮,嗅之果香和陈香相互融合,入口醇滑,厚度和甜度都很饱满,后期茶汤转糯甜,回甘生津持续不断,口腔甜润留有淡淡的橘香;保健作用亦兼具了新会陈皮和熟普之功效,主要有“理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞、清热解毒、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老”等作用。
  正宗的柑普存放时间越长养生价值越高,但是价格也挺贵的!市场上用品质不好的陈皮来制作柑普茶的情况很普遍,或者用高温烘干的方式快速制作,失去活性的柑皮也就没有陈化的价值了。大家可以选择自己来制作柑普,购买优质的新会大红柑,清洗干净后在顶部开一个大小适中的口,挖干净果肉,再清洗一遍后晾干(一定要晾干哦),之后填入优质普洱熟茶。
  DIY柑普最好采用“晒干”这个原始但品质有保证的方法,将填满熟普的果子用线把盖子和果皮连在一起,再用针在底部戳几个小孔,然后就放到阳光下去晒!晒啊晒,晒足20天才算结束哦,虽然挺辛苦,但是那份成就感可是直接购买没有的。这个过程结束后把柑普放进封闭的玻璃罐中存放就好了,晒干的柑普需要陈化两三年滋味才饱满,所以还需要等待,但是时间越长价值就越高!

  橘皮性温,熟茶醇厚,二者的结合最是温润,冷天很容易口干舌燥,一口暖暖的柑普茶,生津暖胃,最是舒服。所以柑普讲述的是一场温暖而浪漫的相遇,轻啜一口,如沐暖阳,是寒凉之时最合适的饮品哦!
 
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