简单几个词,教你品评黄茶

  黄茶评茶术语
 
  外形评语
 
  细紧,肥直
 
  梗叶连枝:叶大梗长而相连,为霍山黄大茶外形特征
 
  鱼子泡:茶条表面又鱼子大的烫斑
  干茶评语
 
  金黄光亮,嫩黄,褐黄
 
  金镶玉:芽头为金黄的底色,满披白色银毫,为君山银针特有色泽
 
  汤色评语
 
  杏黄,浅黄,深黄,橙黄
 
  香气评语
 
  清鲜,清高,清纯,板栗香,松烟香
 
  高爽焦香:似炒青香,浓烈持久
 
  滋味评语
 
  甜爽,醇爽,鲜醇
  叶底评语
 
  肥嫩,黄绿
 
  嫩黄:色泽黄里泛白,叶质柔嫩,明亮度毫
 
  黄亮:色黄而明亮,又浅黄、深黄之分
 
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