岳阳君山银针是什么茶叶

  君山银针,经过发酵的茶叶,芽头呈金黄色,雅称“金镶玉”,外裹一层鲜亮的白毫。君山银针分特号、一号、二号3个档次,以壮实、挺直、亮黄者为上品;瘦弱、弯曲、暗黄者次之,是一种品质非常高的茶叶,那岳阳君山银针是什么茶叶呢?相关的介绍如下!
岳阳君山银针是什么茶叶
  君山银针属于黄茶
 
  君山银针属于黄茶,是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。
 
  君山银针品质特征
 
  君山银针,君山银针,属于黄茶类。产于湖南岳阳君山。“君山银针”全由没有开叶的肥嫩芽头制成,芽身挺直,满布银毫,色泽鲜亮,故冠以“银针”,俗称“白毛尖”。君山银针香气清高,味醇甘爽,汤色呈现黄色,叶底肥厚匀亮,也呈黄色。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫细密,金色与白毫交相辉映,所以又雅称“金镶玉”。
岳阳君山银针是什么茶叶
  君山银针历史悠久
 
  关于君山茶的传说有很多,赞美也有很多。君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。
 
  据《巴陵县志》记载:“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”“谷雨”前,知县邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。尤其可见君山银针的珍贵程度了。
 
  君山银针的功效
 
  1、消脂减肥
 
  君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。
 
  2、助消化
 
  君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。
 
  3、有清热降火
 
  君山银针茶有清热降火、解毒抗菌的功效,可以明目清心。
岳阳君山银针是什么茶叶
  综上所述,君山银针属于黄茶,因外形似细针而得名,产于洞庭湖中的君山岛上,其色、香、味、形俱佳,世称“四美”。

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