君山银针的特点和功效,君山银针香气鲜爽功效多!

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时间:07-26 10:50认证作者:佚名
  君山银针产于湖南岳阳的洞庭山,茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛,色泽金黄泛光,有“金镶玉”之称。君山银针属于黄茶的极品,也是十大名茶之一。下面就为大家介绍君山银针的特点和功效。
君山银针的特点和功效,
  君山银针的特点
 
  君山银针香气鲜爽、滋味甜爽、汤色浅黄、叶底黄明。冲泡后,茶芽竖立于杯底,由于茶根、茶芽吸水不同,茶叶在水中忽升忽降、三起三落,令人感到饶有兴味。
 
  为什么君山银针会三起三落呢?茶芽上想抱的叶与叶之间和茶芽液泡中都充满空气,叶面茸毛吸水性能很差,造成芽重小于水对它的浮力,于是冲水后茶叶从杯底浮到水面,当水从芽柄筛、导管浸入茶叶,叶体吸水膨大,挤出部分叶间与液泡内的空气,在芽头上形成一个气泡,气泡内热空气破泡而出,对浮在水面的银针产生一个反作用力,这样又使银针下沉,如此往复几分钟,使银针上下沉浮,出现“三起三落”之奇观。
君山银针的特点和功效,
  如何辨别君山银针品质
 
  君山银针品质的优劣从以下方面辨别:
 
  ①干茶:优质君山银针色泽黄绿或嫩黄带有白毫;反之色泽暗淡没有白毫。
 
  ②茶汤:优质君山银针汤色黄绿明亮;反之浑浊、不清澈。
 
  ③叶底:优质君山银针芽叶底嫩黄、匀齐;反之叶底发暗、不亮。
君山银针的特点和功效,
  君山银针功效
 
  1、益思提神
 
  君山银针含咖啡碱、茶儿素成分,能刺激骨胳肌的收缩,有兴奋中枢神经的作用。此外,君山银针茶叶中含挥发油,清香芬芳,饮后能使人心旷神怡,能起到提神醒脑之功。在工作时,饮一杯君山银针茶,还能振奋精神、提高工作效率。
 
  2、助消化
 
  君山银针茶叶中含有咖啡碱成分,这些成分可以增强胃液的分泌,帮助消化,常饮君山银针茶,十分有利于肠胃功能的健康。
 
  3、降脂减肥
 
  君山银针茶富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分,有助于清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时还能抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,常饮有助于消脂减肥哦。
 
  4、护齿
 
  君山银针茶叶含有大量的氟,常饮能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,有保护牙齿的好处。此外,每天饭后用君山银针茶水漱口,能有效防治龋齿,还能防止口臭呢。
 
  5、防辐射
 
  实验证明,君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等,能抗氧化和清除自由基,具有防辐射的效果,大家不妨多喝哦。
君山银针的特点和功效,
  以上就是今天为大家介绍的君山银针的特点和功效,希望能帮到大家。
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