蒙顶黄芽价格多少钱一斤?

首页> 黄茶 > 黄茶价格
时间:08-13 17:47认证作者:佚名
  蒙顶黄茶的栽培历史已经有2000多年了,古代时候就已经是贡品,现在是中国十大名茶之一。蒙顶黄芽内含丰富的营养物质,并且口感滋味方面也是非常不错的,是黄茶中的杰出代表,所以受欢迎度是非常高的。那么,蒙顶黄芽价格多少钱一斤呢?
蒙顶黄芽价格多少钱一斤?
  蒙顶黄芽价格多少钱一斤?
 
  蒙顶黄芽,原料采自于四川蒙顶山千米以上的黄芽茶,采摘季节是在春分,采摘标准为肥壮的芽头、一芽一叶初展的芽头,采摘要求肥嫩均匀,每500克的成品茶,至少需要数万颗肥壮芽头制成;特级蒙顶黄芽,茶青采用的是明前全芽头制作,每斤干茶需要4-5万颗芽头。采摘原料芽头,还有“五不采”的讲究,也就是紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。由此可见,本身制作蒙顶黄芽的成本就比较高。
 
  因此,蒙顶黄芽的价格,一般都是在每斤500元以上的,按照等级分类不同,价格有出入,一些特级价格可以达到5000元一斤,是非常珍贵的了。不过,具体的价格,还是需要以商家报价为准。
蒙顶黄芽价格多少钱一斤?
  蒙顶黄芽选购技巧
 
  一、看:无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少;一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。含有较多的白毫的为高级。
 
  二、闻:拿一撮干品茶叶放在手掌中,用嘴哈气,使茶叶受微热而发出香味,可闻几次,以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常,是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。
蒙顶黄芽价格多少钱一斤?
  三、尝:鉴别茶叶真假与品质,用以下方法最为有效。上品茶,嚼后即使有苦味,嚼后肯定有甘甜感觉或有余香。而若茶叶品质较差,则会有涩味,甚至让您张不开嘴巴。若有添加物和异味,也一尝便知。
 
  四、泡:这也叫开汤。开汤后,先嗅杯中香气,再看汤色、品尝滋味。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧,香甜鲜嫩,滋味鲜醇回甘。
 
  蒙顶黄芽保存方法
 
  1、一般贮存法:家庭少量用茶,一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭,而且应将茶叶装实装满,尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行,使用起来也很方便,但只宜于短时期贮藏。
蒙顶黄芽价格多少钱一斤?
  2、生石灰贮存法:使用干燥剂可使茶叶的保存时间延期长到一年左右。在石灰是一种干燥剂,用生石灰保存茶叶时,可先将茶叶用薄质牛皮纸包好,捆牢,分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶四周,在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰,上面再放茶叶数包,然后用牛皮纸堵塞坛口,上面加盖,置于干燥处,一般1~2月换一次石灰,此法因茶叶不易受潮湿,故保存时间较长,只要按时换石灰,茶质也不易发生变化。
 
  3、食品袋贮存法:用两只新的无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后,装入其中一只袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出,然后用绳子扎紧袋口,再将另一只袋反向套在第一只袋的外面,待袋内空气挤出后,再用绳子扎紧袋口,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。
 
  4、冰箱贮存法:贮存以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
 
  茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发,蒙顶黄芽茶叶也不另外。当蒙顶黄芽茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致蒙顶黄芽茶叶质量的变化,所以存放时,用什么盛器,用什么方法,也是有一定的要求。
随机推荐