君山银针的冲泡解说词,好茶要配好茶艺!

  茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源。下面我们就来了解下君山银针的冲泡解说词!
君山银针的冲泡解说词
  君山银针的冲泡解说词
 
  君山银针产于洞庭湖中的君山岛。“洞庭天下水”,八百里洞庭“气蒸云梦泽,波撼岳阳城”,每一朵浪花都在诉说着中华文化的无限。“君山神仙岛”,小小的君山岛上堆积布满了中华民族的无数故事。这里有舜帝的两个爱妃娥皇、女英之墓,这里有秦始皇的封山石刻,这里有至今仍在流淌着爱情传说的柳毅井,这里还有李白、杜甫、白居易、范仲淹、陆游等中华民族精英留下的足迹。这里所产的茶吸收了湘楚大地的精华,尽得云梦七泽的灵气,所以风味奇特,极耐品味。好茶还要配好的茶艺,下边就为各位嘉宾献上“君山银针”茶艺。
 
  第一道程序“焚香”
 
  我们称之为“焚香静气可通灵”。“茶须静品,香可通灵”。品饮像君山银针这样文化沉积厚重的茶,更须要我们静下心来,才能从茶中品味出我们中华民族的传统精神。
 
  第二道程序“涤器”
 
  我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程是茶人澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是洗净茶具上的尘埃,更重要的是在澡雪茶人的灵魂。
 
  第三道程序“鉴茶”
 
  我们称之为“娥皇女英展仙姿”。品茶之前首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传四千多年前舜帝南巡,不幸驾崩于九嶷山下,他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧,在君山望着烟波浩淼的洞庭湖放声痛哭,她们的泪水洒到竹子上,使竹竿染上永不消褪的斑斑泪痕,成为湘妃竹。她们的泪水滴到君山的土地上,君山上便长出了象征忠贞爱情的植物——茶。茶是娥皇女英的真情化育出的灵物,所以请各位传看“君山银针”,称之为“娥皇女英展仙姿”。
君山银针的冲泡解说词
  第四道程序“投茶”
 
  称之为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,所以也称之为“帝子”。她们为奔夫丧时乘船到洞庭湖,船被风浪打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被世人们传颂千古。
 
  第五道程序“润茶”
 
  我们称之为“洞庭波涌连天雪”。这道程序是洗茶、润茶。洞庭湖一带的老百姓把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称为“涌”。在洗茶时,通过悬壶高冲,玻璃杯中会泛起一层白色泡沫,所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶后,杯中的水应尽快倒进茶池,以免泡久了造成茶中的养分流失。
 
  第六道程序“冲水”
 
  因为这次冲水是第二次冲水,所以我们称之为“碧涛再撼岳阳城”。这次冲水只可冲到七分杯。
 
  第七道程序“闻香”
 
  我们称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后,再冲入开水,君山银针的茶香即随着热气而散发。洞庭湖古属楚国,杯中的水气伴着茶香氤氲上升,如香云缭绕,故称楚云。“楚王梦”是套用楚王巫山梦神女,朝为云,暮为雨的典故,形容茶香如梦亦如幻,时而清悠淡雅,时而浓郁醉人。
君山银针的冲泡解说词
  第八道程序“赏茶”
 
  也称为“看茶舞”,这是冲泡君山银针的特色程序。君山银针的茶芽在热水的浸泡下慢慢舒展开来,芽尖朝上,蒂头下垂,在水中忽升忽降,时沉时浮,经过“三浮三沉”之后,最后竖立于坯底,随水波晃动,像是娥皇、女英落水后苏醒过来,在水下舞蹈。芽光水色,浑然一体,碧波绿芽,相映成趣,煞是好看。我国自古有“湘女多情”之说,您看杯中的湘灵正在为你献舞,这浓浓的茶水恰似湘灵浓浓的情。
 
  第九道程序“品茶”
 
  我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针讲究要在一杯茶中品出三种味。即从第一道茶中品出湘君芬芳的清泪之味。从第二道茶中品出柳毅为小龙女传书后,在碧云宫中尝到的甘露之味。第三道茶要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。好!请大家慢慢地细品这杯中的三种滋味。
 
  第十道程序“谢茶”
 
  我们称之为“品罢寸心逐白云”。这是精神上的升华,也是我们茶人的追求。品了三道茶之后,是像吕洞宾一样“明心见性,浪游世外我为真”,还是像清代巴陵邑宰陈大纲一样“四面湖山归眼底,万家忧乐到心头。”
君山银针的冲泡解说词
  中国茶道集儒、佛、道教于一体。烟弥寺庙,钟响深林的南岳,是湖南佛教传播中国茶、茶道和茶文化的途径之一。茶之核心在于品,品茶之道在于悟。各位茶友,您是否感悟,茶含妙理,品茶如品人生。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

十大名茶冲泡技法指南

十大名茶冲泡技法指南

怎样快速冲好这10种茶

怎样快速冲好这10种茶

看了又看

黄茶冲泡方法,热饮、冷泡皆可!
黄茶如何泡?分传统、简易两种泡法
黄茶怎样泡?黄茶泡茶8要点
黄茶冲泡器皿:盖碗、盖杯、玻璃杯、水晶杯
黄茶冲泡水温,80度以上90度以下!
黄茶什么口感?有鲜淡型、醇爽型、平和型
黄茶茶汤颜色,有杏黄型和橙黄型!
君山银针用什么器具泡好?试试紫砂壶
君山银针怎么泡好喝?10个步骤喝好茶
君山银针冲泡方法,冲泡君山银针的绝妙之处!
紫砂壶不适合泡什么茶?黄茶
君山银针怎么用盖碗冲泡?只需5个步骤
君山银针可以冲泡几遍
君山银针冲泡注意事项
黄芽冲泡方法
君山银针冲泡温度
君山银针用什么杯子泡
黄茶冲泡时
黄茶的泡法的正确方法
君山银针的冲泡程序