君山银针可以冲泡几遍

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时间:03-26 17:34认证作者:佚名
  君山银针属芽茶,质量超群,入口味醇甘爽,齿颊留芳,按芽头肥瘦,曲直,色泽亮暗进行分级,分特号,一号,二号三个档次,喝起来口感醇厚且柔滑,味道清香,虽是黄茶却有绿茶清爽的味道,那君山银针可以冲泡几遍呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
君山银针可以冲泡几遍
  君山银针的冲泡次数
 
  一般来说,好的茶叶都可以冲泡六次以上,但是君山银针是一种黄茶可能并不能与岩茶长远的香气相比,但是还是可以冲泡蛮多次的。
 
  君山银针的冲泡方法
 
  1、温杯
 
  取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯。
 
  2、置茶
 
  用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,放入茶杯待泡。
 
  3、洗茶
 
  往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快。
 
  4、高冲
 
  用水壶将85℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经2分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶冲泡时罕见的,这是君山银针茶的特有景象。
 
  5、品茶
 
  大约冲泡数分钟后,待茶芽大部分立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针可以冲泡几遍
  君山银针品质特征
 
  君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高;芽壮多毫,条整匀齐,白毫如羽;芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽。
 
  君山银针的贮藏方法
 
  1、瓦坛保存
 
  用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住,每隔1至2个月换一次石灰。
 
  2、冰箱保存
 
  将茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中。
 
  3、热水瓶保存
 
  将热水倒干净,即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用,但要彻底消除水分,然后将茶叶放进去,把瓶盖盖紧。
 
  4、塑料袋保存
 
  将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,放入干燥、无味、密封的铁筒内。
 
  喝君山银针禁忌人群
 
  1、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收,使贫血加重。
 
  2、神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,容易导致失眠。
 
  3、胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
 
  4、泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。
 
  5、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
 
  6、便秘者:鞣酦有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。
 
  7、心脏病者:饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。
 
  8、醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。
君山银针可以冲泡几遍
  综上所说,君山银针并不是耐泡,冲泡到第六次的君山银针也许味道不再那么的醇厚,但却会更加的清淡、鲜嫩,如果喜欢喝浓厚茶味的茶友就不要冲泡太多次,而喜欢清香淡雅的茶友则可以泡多两次!

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