岳阳黄茶历史渊源

  岳阳黄茶历史久远、文化底蕴深厚,“君山银针”被誉为“黄茶之冠”,还有黄茶名品“北港毛尖”,岳阳也是中国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。下面,我们就来了解下岳阳黄茶的历史渊源。
岳阳黄茶历史渊源
  岳阳黄茶历史渊源
 
  岳阳黄茶生产历史悠久,唐代初期已是名列前茅的优质茶,中唐已成为宫廷皇室中的贡品。据李肇《唐国史补》载:“风俗贵茶,茶之名品益众。剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一。湖南有衡山,岳州有灉湖之含膏”。在《唐国史补》中还有灉湖茶带入西藏的记载。
 
  宋代饮茶盛行,当时的灉湖含膏已演变为白鹤茶和黄翎毛。宋代《岳阳风土记》中有“白鹤茶”的记载:“灉湖诸山旧出茶,谓之灉湖茶,李肇所谓岳州灉湖之含膏也,唐人极重之,见于篇什。今人不甚种植,惟白鹤僧园有千余本,土地颇类此苑,所出茶一岁不过一二十两,土人谓之白鹤茶,味极甘香,非他处草茶可比。”对岳州黄翎毛的记述则见于马端临的《文献通考》。
 
  明代岳州茶已有岳州之黄翎毛,岳州之含膏的记载。据明代陈仁锡《潜确类书》:“潭州之独行灵草,岳州之黄翎毛,岳州之含膏。……以上为昔日之佳品。”从上述文献推断,白鹤茶和黄翎毛是黄茶类名茶君山银针和北港毛尖。
岳阳黄茶历史渊源
  清代时期的岳阳黄茶步入了鼎盛时期,岳阳黄茶由单一的品种发展为君山茶、北港茶、龙窖山茶等,深受欢迎。江昱《潇湘听雨录》载:“洞庭君山之毛尖,当推第一。”袁枚《随园食单》载:“洞庭君山出茶,色味与龙井相同,叶微宽而绿过之,采掇最少。”
 
  同治《湖南省志》载:“巴陵君山产茶,嫩绿似莲心,岁以充贡。”“邑茶盛称于唐,始贡于五代马殷,旧传产灉湖诸山,今则推君山矣。然君山所产无多,正贡之外,山僧所货贡余茶,间以北港茶掺之。北港地皆平冈,出茶颇多,味甘香,亦胜他处。”这段记述不仅说明君山产茶历史,进贡时间及数量,还进一步阐明了灉湖茶即今岳阳黄茶。
 
  民国时期,岳阳黄茶曾一度消沉。
岳阳黄茶历史渊源
  1950年,中国人民解放军湖南省军区独立团派遣直属连来君山种植茶叶,恢复岳阳黄茶。
 
  2000年出版的《君山银针》中的数据显示,岳阳茶园面积达到14800公顷,至此,岳阳黄茶的发展步入正轨,产业不断扩张。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

岳阳黄茶历史故事
君山银针传说,有两种说法!
霍山黄芽传说典故,乾隆爷与霍山黄芽的缘分!
君山银针的来历,关于君山银针的两个传说!
黄茶的由来,黄茶的起源有两种说法!
黄茶的历史,黄茶的历史发展情况!
黄茶的历史故事,关于黄茶的4个故事!
四川蒙顶山黄芽茶,蒙顶黄芽历史发展!
君山银针典故
黄茶的典故:娥皇、女英带来岳阳黄茶
黄茶的起源,有两种说法!
四川雅安黄茶的历史发展轨迹
君山银针的典故,名茶故事有2个!
君山银针优美诗赞
君山银针历史发展
君山银针历史故事
君山银针的历史简述
君山银针典故简述
蒙顶黄芽茶故事传说
君山银针的历史记载