普洱和铁观音能一起喝吗？铁观音和普洱茶不建议一起喝！

 

　　铁观音是清茶，以独特的观音韵味为最佳，回甘特别快，生津润喉，回味无穷！而普洱茶是黑茶以口感醇厚，入喉爽快，越陈越香的特点。所以不可以掺在一起喝的，那样等于互相破坏，口味不伦不类，不会有好的味道，甚至味道特别怪，让人喝不下去，故不建议一起喝，可以先喝铁观音，再喝普洱，这样两种茶的韵味特别容易品尝出来。

 

　　1、治器

 

　　起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这候水、淋杯都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。

 

　　2、纳茶

 

　　打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的工夫就完成。

 

　　3、候汤

 

　　蟹眼已过鱼眼生，这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也。

 

　　4、冲茶

 

　　提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，切忌直冲壶心。提铫宜高，所谓高冲低酒是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快挥发，由于茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于使滚水稍凉一点，以免破坏维他命C也。

 

　　5、刮沫

 

　　冲水一定要满，茶壶是否三山齐，水平面如何，这时要见功效了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出，提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。

 

　　6、淋罐

 

　　盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。

 

　　7、烫杯

 

　　潮州土话说是烧盅热罐，乃是冲工夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了工夫茶后说，工夫茶的特点就是一个热字。从煮汤到冲茶，饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三味矣。

 

　　8、洒茶

 

　　几经数度工夫，最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀：低、快、匀、尽。

 

　　1、盐与铁观音

 

　　铁观音可以跟盐一样泡着饮用，更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是：取3克左右的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用。

 

　　2、糖与铁观音

 

　　胃不好的朋友更是要注意了，在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的，还可以促进肠胃运动，对于便秘有很好的治疗作用。

 

　　3、姜与铁观音

 

　　在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，治疗季节性流感，特别是痛经的女生，不妨痛经的时候喝上几口，相信有很好的改善。

 

　　4、蜂蜜与铁观音

 

　　泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜，半个小时饮用一次，不仅可以止渴润肺，非常适合口干、便秘的症状。

 

　　5、大米与铁观音

 

　　准备好铁观音3克左右，大米100克，用开水把铁观音泡出味道后，去掉茶叶留下茶水，加入大米进行煮熬，茶粥就好了。

　　综上所得，铁观音茶、普洱茶本就是香味非常浓郁的茶叶，所以非常适合单独喝，两者在一起饮用不仅会让口感变得很奇怪，还会有副作用！