武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪，对人体营养的补充有所作用，它可溶于水的糖分极少，属于低热量饮料，所以喝这样的茶叶是不会上火的！具体如下！
喝武夷岩茶不会上火
从中医讲，茶是寒凉的东西，真正健康的人喝茶是不会上火的。那为什么有些人一喝茶就上火呢？这是身体由于寒湿所致的消化、降解、大小便排泄异常，导致火气不能由大小便排出，就会反上头面，口腔溃疡，牙龈肿痛，舌尖红麻。这就叫“上火”，或者叫“虚火上炎”。
所以说喝岩茶并不是导致上火的主要原因，岩茶在“属性”上属于“中庸”的茶！兼有红茶和绿茶的优点，且性温健胃，具"岩骨花香"之特征。
喝武夷岩茶注意事项
武夷岩茶不宜在睡前或空腹时饮用，一般比较适宜饭后饮用，而且最好存放一段时间再进行饮用。
武夷岩茶新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
武夷岩茶什么季节喝
1、大红袍属于乌龙茶系，性温，一年四季均可饮用。
2、大红袍产自武夷山，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。
武夷岩茶的饮用注意事项
1、越贵的武夷岩茶越好
茶叶，价格通常是由品质和级别决定的，但也有很多商家为了盈利，把价格炒高。其实购买武夷岩茶不需要买价格高的，完全可以根据个人经济能力和口味进行选择，自己喜欢的就是好的。
2、武夷岩茶越新鲜越好
不管是哪种茶叶，都不宜喝新茶。因为新茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等，对肠胃又很强的刺激作用，不利于身体健康。而刚加工好的武夷岩茶存有火气，饮用之后会使人上火。所以需要存放一段时间，适当陈化之后才饮用。
3、武夷岩茶能醒酒
酒后喝茶有利有弊，并不是所有人都适合。酒后喝武夷岩茶，有利尿作用，有助于加速酒液排除体外。但同时会刺激肝肾，加重肝肾的负担。因此，建议大家不要再用武夷岩茶或其他茶来醒酒，以免造成不必要的危害。
4、饭后喝武夷岩茶最好
很多人都认为，饭后喝些武夷岩茶能助消化、解油腻。饭后马上喝武夷岩茶，茶叶中的物质容易和食物中的铁元素产生化学反应，从而影响人体对铁质的吸收。长而久之，就会导致缺铁性贫血。所以，茶侃君温馨提醒大家，最好不要在饭后马上喝武夷岩茶，其他茶叶叶最好不要喝。
5、武夷岩茶隔夜能喝
部分茶友存在这样一种想法，武夷岩茶隔夜喝更养胃。其实这种想法是不科学的，隔夜的武夷岩茶，所含的营养成分大多已流失，且会繁殖大量的细菌，饮后之后，容易导致腹痛、腹泻、肠胃疾病等现象。故不建议大家喝隔夜的武夷岩茶。
武夷岩茶的外形看起来叶端扭曲看起来很像蜻蜓头，茶叶的色泽铁青中带着一些褐油润色。冲泡过后的武夷岩茶有着清香，甘甜以及明显的岩骨花香，并且武夷岩茶还是很多人必备的养生保健茶，所以这也是其受欢迎的原因了。
温馨提示：
岩茶刚烘焙好时是有火气的，马上喝容易上火，经过一段时间自然的存放后，火气就会减退，要存放多久二没有火气，则是要看岩茶火攻的高低程度和存放条件。除时间以外，刚烘焙好的岩茶，密封好放到冰箱速冻几个小时后，再密封升到常温，可以快速去除火气！
