台湾乌龙茶过期能喝吗

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时间:01-05 11:55认证作者:佚名
  台湾乌龙茶过期能喝吗?毫无疑问,茶叶叶属于一种食品!而任何的食品叶是有保质期的,且过期的东西不管如何都是不建议饮用的!具体如下!
台湾乌龙茶过期能喝吗
  台湾乌龙茶过期不能喝
 
  乌龙茶过期了以后是不能喝的,茶叶都是经过加工的,而且也是有保质期的,虽然有的茶叶存放的时间很久,而且时间越久茶味越浓,但是过期以后的茶叶就是不能喝的。茶叶在存放的过程中,时间太久就会造成霉菌和细菌的滋生,很多茶叶就会慢慢的腐烂,而且还会有很多的病菌。如果过期以后再喝的话,不仅味道和品质都会下降,而且还可能会导致出现食物中毒或者肠胃不适的反应。
 
  台湾乌龙茶的保存时间
 
  台湾乌龙茶是半发酵茶,不过清香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就十八个月左右。而经过烘焙的那些,就像武夷岩茶这样的就算放两年也还是能喝。
台湾乌龙茶过期能喝吗
  台湾乌龙茶的保存方式
 
  1、罐贮法
 
  罐藏法比较简单,只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。
 
  还有,装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮,可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入。罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度。
 
  2、袋藏法
 
  目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶,这也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用,关键是一要茶叶本身干燥,二要选择好包装材料。
 
  好的塑料包装材料必须做到以下几点首先必须是食品包装袋,否则会对身体健康不利;其次。塑料袋材料的密度要高,尽量减少气体的通透,因此,宜选用低压塑料材料做成的包装袋,另外,塑料袋本身不应有漏洞和异味,强度要高一些。
 
  3、冷藏法
 
  用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意:一是要防止冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶;二是茶叶本身必须是干燥的。
 
  台湾乌龙茶在存储的过程中还要注意的一点就是温度。存储温度能够影响到茶叶的氧化作用。温度越高的台湾乌龙茶变质的就越快。所以在存储台湾乌龙茶时候一般要低温冷藏,这样可以降低茶叶中成分的氧化过程。一般控制在零下五度左右。
台湾乌龙茶过期能喝吗
  台湾乌龙茶的特征
 
  台湾乌龙茶被全世界人称之为东方美人,以其独特的美感若是在再茶叶上加上一两滴的酒,那味道真是相当的赞。台湾乌龙茶叶外形酷似半球形状,色泽深绿,清香甘甜是其一个最大的特点。台湾乌龙茶在冲泡后呈现出金黄色的关泽,入口后感觉微甜,香气扑鼻。以香、浓、醇、韵、美占据人们的口味。
 
  台湾乌龙茶的传说
 
  台湾乌龙茶相传是一位名叫林凤池台湾人从武夷山把茶苗移植到台湾种植才慢慢开始发展。林凤池的祖籍是在福建。在福建举行的科举考试中,成功考取了举人。在福建居住了几年后想要回台湾探亲,因武夷山的大红袍较为名气所以就移植了三十六颗回台湾,由于茶种移至台湾冻顶山,因而称台湾乌龙茶也称之为冻顶茶。
台湾乌龙茶过期能喝吗
  综上所得,台湾乌龙茶属于乌龙茶中的一种,发酵的程度不是很高,因此对于保存有着严格的要求,且要是过了保质期的话是不建议饮用的!

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