安溪铁观音乃中国十大名茶之一，其市场占有率及品牌价值一直稳居全国第一，近日又入选百年世博中国名茶金奖首位！可是“人怕出名猪怕壮”，尤其是很多打着“安溪铁观音”的假冒品种，如何去伪存真辨别假货呢？
安溪铁观音真假如何分真假？
和其他茶叶相比，安溪铁观音最突出的优点表现在如下三个方面：兰花香、持久回甘和耐泡！而且只有原产于福建省安溪县的优质的安溪铁观音茶叶，才会体现出这三大特征！其他产区的“假冒安溪铁观音”也都不会有这样的特点！
1、安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香
我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有安溪铁观音茶都具有兰花香，茶树品种纯正，工艺到位才能制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。这种兰花香浑然天成令人难以忘怀如初恋般的回忆，是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香！
2、安溪铁观音的口感也是其关键的魅力所在
优质的安溪铁观音茶汤入口之后就会让人感觉很舒服，同时这种感觉是无法形容的，饮用后回甘持久，优质的铁观音茶汤有很明显的清香，饮用后香味更加明显。
3、耐泡度
安溪铁观音是有七泡有余香之说，耐泡度很好，而这一切也取决于技术，轻发酵的铁观音耐泡度的表现不足，相比较之下半发酵的铁观音是可以真正达到七泡有余香的，泡茶的时间也相当短。轻发酵或半发酵都有着各自的好处，同时也存在着各自的钟爱群体。
安溪铁观音品牌推荐
1、凤山铁观音
凤山，为福建省安溪铁观音集团股份有限公司旗下的品牌，是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，至今已有67年的历史，现厂名为“福建安溪茶厂有限公司”，厂址位于福建省安溪县官桥五里铺。自创立以来，铁观音集团载誉前行，所取的荣誉多达百项，彰显品牌高标准与追求。
2、华祥苑铁观音
华祥苑茶业股份有限公司成立于2001年，是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司，一直以”让中华儿女喝上健康好茶”为企业使命，始终遵循正韵中国茶理念。华祥苑是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业，经过十多年的发展，逐步成为一家以闽茶为主，覆盖中国茶五大茶类，产业链完整，集茶叶种植、加工、研发、生产和销售于一体的综合型企业。
以上三点是鉴别安溪铁观音最简单的方法，你学会了吗？如果想更快的购买，不妨认准品牌！
